Medir sem Medidor de Ingredientes
190 ml
Copo americano (190 ml) O copo oficial dos botequeiros. É ainda um pouco menor do que o garotinho e tem a lateral canelada. O tamanho permite dividir uma garrafa de 600 ml entre quatro pessoas.
Romero Brito, consultor e bartender do bar Gin Time, conta que medir uma dose de destinado em casa é muito prático.
Isso porque quem não tem copo de medidas fica completamente perdido em relação a quanto usar de cada ingrediente, porque botar demais ou de menos pode arruinar completamente o prato. Mas afinal, como resolver esse problema? Simples, basta recorrer à tabela de equivalências.
Na foto a medida do que se refere a copo cheio é 190ml, ou seja, na boca do copo. A medida que se refere a copo raso é 150ml.
Tudo bem que o copo de medidas é uma baita mão na roda, mas ficar sem ele não precisa ser tão desesperador assim. Dá uma olhada no que você tem na cozinha, que com certeza algum um utensílio vai poder te salvar. Por exemplo, você pode não ter xícara de café, mas é bem possível que tenha um copo americano, ou então um copo de requeijão.
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