Lave bem as folhas do peixinho da horta e seque-as muito bem com um pano de prato limpo ou papel toalha.
De acordo com a Embrapa, você pode armazenar as folhas de peixinho da horta por até oito dias. Para isso, seque-as bem e guarde-as em embalagens plásticas e a uma temperatura de 5ºC.
Modo de Preparo - Peixinho Empanado
A planta peixinho apresenta quantidades expressivas dos minerais, potássio, cálcio e ferro, além de ser uma excelente fonte de fibra alimentar, que corresponde a 13% do seu teor de matéria seca. Além disso, utiliza-se na medicina popular para aliviar a tosse e as irritações na faringe.
Rega: recomenda-se regá-la regularmente, de uma a duas vezes por semana. A rega pode ser mais espaçada durante o inverno e também se o clima da sua região for muito úmido. Iluminação: desenvolve-se bem à meia-sombra e, por ser uma planta tropical, não gosta de temperaturas muito baixas.
Peixinho da Horta - www.quintaldaleontina.com.br.
Ele é nativo da Turquia, Armênia e Irã e pode ser encontrado facilmente em regiões de clima temperado como planta ornamental. Na área científica, ele também pode ser encontrado pelos sinônimos de Stachys lanata ou Stachys olympica.
O peixinho da horta, também conhecido como orelha-de-lebre ou lambari-da-horta, uma planta gordinha e com leve sabor de peixe quando frita, se transformou num petisco divertido pelas mãos de Mari Sciotti, do Quincho Cozinha & Coquetelaria, na Vila Madalena.
Empanado, frito e servido como petisco. Essa é a maneira mais comum do peixinho da horta ser consumido e a que mais se aproxima do pescado. Mas dá para você usar a criatividade e fugir da fritura.
Peixinho da Horta - www.quintaldaleontina.com.br.
Peixinho da horta no forno Em uma panela, coloque as folhas, cubra com água e leve para cozinhar em fogo médio por cinco minutos; Em um prato, coloque o farelo de aveia e tempere com o sal e as ervas; Retire as folhas da panela, escorra o excesso de água e empane na mistura de leite com ovo e em seguida no farelo de aveia temperado;
Além de peixinho, a planta pode ser chamada de lambarizinho, lambari-de-folha, orelha-de-coelho e orelha-de-lebre. Agora que já sabemos o que é essa hortaliça, vamos conhecer algumas das vantagens que já foram associadas à planta peixinho?
No Brasil, ela pode ser cultivada nas regiões Sul, Centro-Oeste e Sudeste, em locais onde o clima é ameno, já que a peixinho não tolera o calor excessivo, tendo o seu crescimento limitado em temperaturas acima de 35 º C.
Lavar bem as folhas da planta peixinho em água corrente, secar e cortar em pedaços pequenos; Colocar a água em uma panela para ferver, adicionar as folhas e deixar no fogo durante 15 minutos ou até a água formar bolhas na superfície; Desligar o fogo e coar. Esperar esfriar bem e servir-se imediatamente.
Como aquecer uma banheira de Imersao?
Como apagar página no celular Samsung?
Qual a regra de arredondamento?
Como tirar vísceras do frango?
Quanto o Mercado Pago cobra por cada venda?
Quanto é um aparelho invisível?
Quais atividades combate o sedentarismo?
O que os índios caçam para comer?
Como diminuir a opacidade de uma imagem no power point?
Como tirar rugas do banco de couro?
Como tira fotos na praia sozinha?
Como tirar manchas escuras dos pés?
Como tirar alguém do meu carro GTA 5?
Como tirar propagandas do YouTube no PC?