Numa tigela grande, coloque 1 litro de água morna e uma colher de chá de sal. Deixe os morangos de molho durante 5 a 10 minutos; Limpe os morangos: esfregue delicadamente com uma escova suave ou com as mãos.
Pode ser com bicarbonato de sódio, com vinagre ou limão. Misture 1 colher de sopa de um dos três em 1 litro de água. Coloque os morangos e deixe de 15 a 25 minutos. Depois, retire-os da solução e passe-os em água corrente.
Para as frutas e verduras menores, como os morangos e amoras, basta mergulhá-las em uma tigela com água e bicarbonato de sódio, 1 colher de sopa por litro d'água. Deixe de molho por 15 minutos. Enxáque-as bem e se necessário, enxugue-as.
Veja, a seguir, seus benefícios:
O morango contém, em sua composição nutricional, vitaminas como a vitamina E, betacarotenos, compostos bioativos e uma excelente fonte de vitamina C que reforça a imunidade ajudando no processo de cicatrização de feridas e absorção do ferro presente nos alimentos.
lobiopa O lobiopa é um besouro de corpo achatado com cerca de 4 a 8 mm, de coloração marrom claro, com manchas escuras e amareladas no dorso. Põe seus ovos nos frutos, onde se desenvolvem as larvas. O inseto é atraído para a lavoura de morango pelo cheiro dos frutos maduros.
Há pessoas que preferem higienizar os morangos usando uma solução à base de vinagre para matar as bactérias que podem ser encontradas neles, já que o vinagre é um desinfetante natural de alimentos amplamente utilizado em todo o mundo e, além disso, ajuda a preservá-los por mais tempo.
Como dissemos, os morangos são uma fruta capaz de proporcionar ao corpo excelentes benefícios, e desinfetá-los corretamente é de extrema importância para apreciá-los melhor. Dessa forma, será ainda mais fácil desfrutar de uma deliciosa sobremesa ou qualquer outra receita que tem o morango como protagonista.
Descarte os morangos que estiverem batidos, moles, mofados ou verdes: fique com aqueles mais carnosos que tiverem uma cor vermelha viva. Não remova as hastes antes de lavar os morangos, pois dessa forma eles absorverão mais água.
1 Agite bem os morangos por cerca de 30 segundos na solução de limpeza. 2 Enxágue bem os morangos sob água corrente para remover qualquer resíduo do produto. 3 Seque a fruta pressionando-a delicadamente com toalhas de papel ou um pano de prato. More ...
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