Para lavar o corpo do Cortador de Frutas e Legumes 1- Sem o Pilão e /ou a grade passe um pano úmido em todo produto e após seque bem.
Para lavar o cortador de batata, basta usar água corrente com sabão. Se preferir, também pode usar uma pequena escova para limpar os pequenos orifícios da estrutura cortante.
- Passar pano multiuso úmido com detergente na base da câmara e no exterior do processador, com grande atenção para os locais onde podem se acumular resíduos de alimentos. Passar o pano multiuso limpo e úmido, borrifar álcool 70º e deixar secar naturalmente.
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Para uma limpeza completa, depois de lavar com água quente, deve ser feita a aplicação de solução desinfetante específica para uso em aparelhos como fatiadores. Locais de difícil acesso e partes pequenas poderão ser limpas com o auxílio de uma escova pequena. Para finalizar, seque com papel-toalha descartável.
O ideal é lavar com cuidado na pia, passando a esponja com detergente neutro lâmina por lâmina, sempre no sentido do corte, tá? E sem fazer pressão pra não amassar. Agora, se o fatiador for do tipo mandolin, pode ser que alguns restos de alimentos fiquem grudados na lâmina ou no encaixe dele.
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Os legumes, verduras e frutas devem ser lavados, por inteiro, em água corrente. Aqueles que apresentam cascas mais rugosas e resistentes podem ser esfregados com uma escovinha exclusiva para essa finalidade. Já as folhas devem ser lavadas uma a uma, dos dois lados, em água corrente.
A limpeza consiste em três etapas: lavagem, sanitização e enxágue. A lavagem deve ser feita com água corrente e sabão ou detergente. No caso de folhas, lave-as individualmente. Depois, coloque os alimentos na solução de água com hipoclorito de sódio.
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