1 - Coloque abraçadeira de metal na ponta da mangueira,encaixada no ponto de entrada de gás da Chapa. 2 - Coloque a mangueira no ponto de entrada de gás da Chapa e aperte o parafuso da abraçadeira com uma chave de fenda para deixar o encaixe bem firme.
É muito simples, veja: Aqueça a superfície em 175ºC; Aplique uma fina camada de gordura, como óleo vegetal, na superfície e deixe esquentar por alguns minutinhos. Isso irá esterilizar o equipamento, queimando os vestígios de produtos químicos utilizados na fábrica, que poderiam contaminar a comida.
Os tubos queimadores são acesos um a um. Após acender todos os queimadores empurre novamente o conjunto para trás sob a chapa após o acendimento. Atenção! Aproxime a chama do queimador e acenda imediatamente após abrir o registro pois o gás já estará se espalhando.
3 – Para ligar o equipamento, prossiga com os seguintes passos: 1 - Abra ligeiramente a gaveta para ter acesso aos queimadores. 2 - Abra o registro do regulador de pressão (botijão) e em seguida, pressione o manípulo do registro do queimador e gire para a esquerda, colocando na posição de chama máxima.
Para efetuar a limpeza da chapa utilizar sabão neutro e esponja, não utilizar objetos pontiagudos ou palha de aço. O Aparelho não deve ser limpo com um jato de água. O aparelho não deve ser parcialmente imerso em água para limpeza.
As chapas a gás costumam esquentar sem grande espera. Já a elétrica, apesar de demandar mais tempo para chegar a temperatura ideal, ela se mantém aquecida por mais tempo e, consequentemente, menos energia será gasta (proporcionando melhor economia).
Tinta teflon
Tinta teflon para pinta chapa de lanche.
Use a chave de fenda para girar o parafuso que está preso no fundo do botão. Isso deverá ser feito em todos os queimadores. Ao girar a chave de fenda para a direita, você fará com que a chama cresça. Girar para a esquerda a deixará menor.
Para manutenção da temperatura em 65º C, gire o controle do termostato até acender a luz piloto. As chapas e sanduicheiras elétricas Edanca são fornecidas com uma tomada e pino de força de alta resistência, apropriada para a potência do aparelho.
Aquecimento da chapa de lanches – antes de utilizar a chapa pela primeira vez, siga os passos a baixo:
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