Para limpá-las, você vai passar as hortaliças e frutas em uma solução de 1 litro de água com 1 colher de sopa de água sanitária. Deixe por até 10 minutos. Passe na água e está pronto para consumir. A única exceção é a banana, que basta lavar em água corrente.
Faça uma rápida imersão em uma solução de 2 colheres (sopa) de vinagre branco por litro de água potável. Repita o enxágue em água corrente. Na sequência, mergulhe os alimentos durante 10 minutos em solução de 2 colheres (sopa) de água sanitária (de boa procedência, sem odor) por litro de água potável.
A popular água sanitária (hipoclorito de sódio) é um produto bastante eficaz para acabar com as bactérias dos alimentos. A receita é simples: primeiro, lave bem o vegetal em água corrente --limpe as hortaliças folha por folha.
Frutas e legumes também vão para baixo da torneira, um de cada vez. Deixe 10 minutos de molho em solução com 1 colher (sopa) de água sanitária (2 a 2,5% de cloro ativo) para 1 litro de água. Enxágue em água corrente. Aguarde o alimento secar naturalmente ou use utensílios específicos.
Lave bem a raiz sob água corrente, usando uma escova macia. Cenoura - Basta raspar com uma faca afiada e lavar sob água corrente. Couve-flor - Separe os buquês e elimine o miolo antes de lavar e higienizar.
O chá, a cerveja, o mel e as esponjas marinhas têm muito mais em comum do que pode parecer. Todos eles são produtos naturais que, segundo cientistas da Universidade de Cardiff, no Reino Unido, têm capacidade de atacar bactérias que nos causam infecções.
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