Frutas e legumes também vão para baixo da torneira, um de cada vez. Deixe 10 minutos de molho em solução com 1 colher (sopa) de água sanitária (2 a 2,5% de cloro ativo) para 1 litro de água. Enxágue em água corrente. Aguarde o alimento secar naturalmente ou use utensílios específicos.
En algunos casos, los pesticidas pueden permanecer en las uvas incluso después de lavarlas. Eso incrementa el riesgo de exposición a químicos tóxicos para el cerebro y el sistema nervioso. Puedes lavar las uvas usando técnicas de limpieza apropiadas con agua o remojándolas en vinagre y agua.
Coloca las uvas en la solución de agua y vinagre. Deja que se asienten en la solución durante 5 a 10 minutos. Esta solución elimina los pesticidas y aproximadamente el 98 % de bacterias en las frutas. Usa una botella con rociador para limpiar las uvas si no quieres remojarlas. Enjuágalas con agua. Arroja la solución de vinagre y agua del tazón.
Las uvas tienen una cáscara muy delicada que puede romperse fácilmente. Si piensas restregarlas con una escobilla o una mezcla de bicarbonato de sodio y sal, aplica una presión leve. De ese modo, eliminarás las bacterias, los pesticidas y otros residuos.
Deja caer agua fría y limpia sobre ellas hasta cubrirlas. Deja que las uvas se remojen durante 5 a 10 minutos. De ese modo, podrás quitar las bacterias y los pesticidas. Evita remojar las uvas en el fregadero.
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