Vender salgados dá lucro sim e pode ser uma excelente ideia de negócio para você começar. Não é preciso grande investimento, o custo do produto é baixo e você consegue uma ótima margem de lucro. Existem pessoas que estão faturando mais de R$ 5 mil Reais por mês vendendo salgados.
Tenha um investimento inicial No minimo, você precisa ter até R$ 50.000,00 podendo variar de acordo com seu projeto. Outro fator importante a ser considerado é o valor do aluguel do estabelecimento, por isso, lembre-se de colocar todos esses pontos na ponta do lápis antes de começar a montar sua fábrica.
Para uma Casa Especializada em Salgados é necessário alguns equipamentos básicos como freezer, geladeira, micro-ondas, forno elétrico, fogão, bancada, exaustores e fogão. Tudo isso é custoso e pode ser necessário que o empreendedor tenha noção de todos estes gastos antes mesmo de começar a fazer o negócio.
O local também deve ter espaço suficiente para acomodar todos os equipamentos necessários para a fabricação dos salgados, tais como freezer, geladeira, fritadeira, entre outros. Pensando especificamente na produção de mini salgados (peso entre 8-10g), a aquisição de uma máquina de fazer coxinhas é fundamental.
08 dicas de como montar loja de 1 real
Para vender salgados a 1 real você precisa de um espaço de 70 m² e um investimento de R$60 mil. Além disso é preciso ter um bom cardápio, definir o formato do produto e ter excelentes colaboradores....A estrutura deve ser dividida em:
Supondo que os gastos com os demais custos para essa produção foi de R$5, temos o total de gasto de R$59,51, portanto, o preço de custo de uma coxinha grande sai a R$0,59. Se você for vender para atacado dá para cobrar entre R$1,50 e R$3, agora se for vender para consumidor final é possível cobrar entre R$4 e R$12.
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