Como identificar a presença de alimentos transgênicos
Como identificar na embalagem O símbolo de transgênicos é identificado por um “T” preto, sobre um triângulo amarelo, no alimento com mais de 1% de matéria-prima transgênica. É obrigatório o uso desse símbolo para facilitar a identificação do consumidor sobre presença de transgênicos nos alimentos.
Conforme a legislação em vigor, é obrigatório o rótulo de identificação em alimentos transgênicos com o intuito de alertar o consumidor sobre o que ele está consumindo. ... O símbolo padronizado é representado por um T no interior de um triângulo amarelo e, deve estar inserido na embalagem dos alimentos.
Em nosso dia a dia, consumimos diversos deles, seja de forma direta ou em produtos que possuam insumos transgênicos. Os alimentos transgênicos são organismos geneticamente modificados (OGMs), ou seja, possuem o gene de outro organismo em seu código genético, com o objetivo de alterar uma característica específica.
São genes que podem vir de plantas, animais ou microorganismos. O processo de produção de um alimento transgênico pode envolver, por exemplo, um tipo de milho que possui um trecho de DNA de um vírus.
O processo de produção de um alimento transgênico pode envolver, por exemplo, um tipo de milho que possui um trecho de DNA de um vírus. Ou, então, um óleo de cozinha feito a partir de uma soja transgênica. E até mesmo uma massa composta por derivados de transgênicos.
Normalmente, os transgênicos são produzidos com o objetivo de trazer benefícios para as plantações – como resistência a herbicidas e pragas e aumento na produtividade -, mas também para os consumidores – produção de substâncias medicinais e maior qualidade nutricional.
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