Deixe as folhas imersas por 20 a 30 minutos. Retire as folhas com as mãos sem retirar a água junto. Você vai ver o porquê na próxima foto. Enxague - Passe as folhas outra vez pela água corrente para retirar o excesso de cloro.
No processo de higienização deve-se retirar folha por folha da hortaliça, eliminando as amassadas, murchas ou com ranhuras, lavar folha a folha em água corrente. Use uma bacia com água e o sanitizante, a nutricionista indica o hipoclorito de sódio em uma solução com água.
No processo de higienização deve-se retirar folha por folha da hortaliça, eliminando as amassadas, murchas ou com ranhuras, lavar folha a folha em água corrente. Use uma bacia com água e o sanitizante, a nutricionista indica o hipoclorito de sódio em uma solução com água.
No caso do manjericão, tomilho ou hortelã, que têm caules grossos, fibrosos e de sabor acre, use o seguinte truque: segure o galho com uma mão. Aperte o galho com seu polegar e indicador. Deslize-os no sentido contrário ao nascimento das folhas. As folhas simplesmente se soltam!
Embora a baixa temperatura faça bem a muitas outras hortaliças, as folhas de manjericão só ficam frescas por mais tempo em outras condições. Coloque um saco de verdura por cima do buquê de manjericão (opcional). O buquê vai ficar feio depois de tampado, mas pelo menos o saco deixa as folhas frescas por mais tempo.
As propriedades do manjericão incluem sua ação antiespasmódica, digestiva, vermífuga, antibacteriana, fungicida, inseticida, adstringente, cicatrizante, febrífugo, estimulante, anti-emético, anti-tussígeno e anti-inflamatória. Como consumir. As partes usadas do manjericão são suas folhas e caules, para tempero de omeletes, ensopados ...
O manjericão é uma planta aromática muito usada na culinária com incríveis benefícios para saúde combatendo a cólica, ansiedade e problemas digestivos. Veja como fazer o molho pesto de manjericão, seu chá e também quando não deve ser usado.
O manjericão combina perfeitamente com pratos que levam tomate, azeite, limão, carnes vermelhas, massas e queijos. Bater no liquidificador os ingredientes: Adicionar 10 folhas de manjericão em 1 xícara de água fervente. Deixar repousar por 5 minutos, esperar amornar, coar e beber a seguir.
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