Lave bem as folhas sob água corrente, transfira para uma tigela com 1 litro de água e um bactericida da sua escolha. Deixe de molho por 15 minutos. Em seguida, retire as folhas com cuidado para que as sujeirinhas fiquem no fundo da tigela. Enxague e seque bem.
Lave bem as folhas antes de guardarPrimeiro, comece lavando suas próprias mãos com água e sabonete. ... Depois, lave bem folha por folha em água corrente gelada. ... Em seguida, coloque as folhas de molho em água com hipoclorito de sódio, água sanitária ou algum outro bactericida próprio pra hortaliças.
Como higienizar folhas verdes?Lavar bem as folhas, uma a uma, com o auxílio de uma escovinha, em água corrente.Dispor as folhas na solução escolhida (seguindo as proporções e o tempo estabelecido para cada uma delas).Enxaguar novamente cada folha individualmente.
Na hora de guardar, use um recipiente de plástico e arrume os vegetais de forma estratégica: coloque uma folha por vez, intercalando com papel toalha. No final, feche o pote e prontinho! Assim, os vegetais não entram em contato entre si (separados pelas folhas de papel toalha) e ficam mais bem preservados.
Como guardar folhas na geladeira1 – Elimine os micro-organismos. Comece lavando as folhas em água corrente. ... 2 – Seque bem. Quanto mais você secar as verduras após lavá-las, mais vida útil na geladeira você garante para elas. ... 3 – Use o papel-toalha. ... 4 – Congele!
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Cubra um dos lados da folha com cola de decupagem.O ideal é aplicar a cola no mesmo dia em que as folhas caíram. ... Caso as folhas estejam muito úmidas ou tenham sido arrancadas da árvore, seque-as de leve pressionando-as entre as páginas de um livro pesado por alguns dias.
– Para conservar verduras e legumes fora da geladeira, numa emergência, experimente guardá-los em local fresco, embrulhados em papel molhado. Os resultados são excelentes.
Guarde as folhas em um recipiente com tampa ou em saco plástico. Mais um truque de restaurante: algumas folhas de papel-toalha secas, entre as camadas de verdes, ajuda a manter o frescor. O papel absorve qualquer umidade e mantém as folhas secas.
Para ajudar a conservar as folhas e armazená-las melhor, recomenda-se dar um choque térmico nas folhas, ou seja: cozinhar por alguns minutos e jogar as folhas em uma água gelada. A partir daí, você pode picar as folhas e separar os talos ou então, se tiver espaço no congelador, pode guardar as folhas inteiras.
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