Para hidratar frutas secas, sementes e tomate seco a dica especial é usar a água do coco-verde. Nada melhor que esta água 'docinha', estruturada, para "ressuscitar" esses alimentos desidratados pelo sol.
Sugestão de como usar o morango desidratado glaceado: Pode ser usado em receitas de bolos, tortas, doces, etc, pode ser consumido com outras frutas ou puro como lanches entre as refeições.
O Morango Desidratado e Glaceado é uma sobremesa natural. Trata-se do morango fresco que é desidratada (passa por um processo de retirada de água) com posterior adição de xarope (conservante natural). É uma boa opção de doce no lanche da tarde ou para degustar junto à outras sobremesas de sabor mais neutro.
Também pode usar em recheios, molhos, sucos e, se quiser, pode desidratá-lo para que dure mais tempo. A sementinha dentro do mirtilo é bem pequena, como a da uva, então não precisa se preocupar em abrir a fruta antes de usar nas receitas.
O mirtilo é uma fruta que precisa de muito sol para se nutrir. A água é necessária, porém, seu crescimento não é muito bom em condições muito úmidas. O melhor é regá-los um pouco e que o vaso onde estejam plantados tenha uma boa drenagem.
O solo ideal para o cultivo de mirtilo é ácido (pH 4,5 ou 5,5) e rico em matéria orgânica. O blueberry é sensível à falta ou excesso de água, devido às suas raízes fibrosas e superficiais. Portanto, a rega deve ser feita por um sistema gota a gota para não comprometer o cultivo.
A fruta do mirtilo pode ser consumida da forma que vem do mercado ou do pé: basta acrescentar aos alimentos da mesma forma que faria com outros frutos vermelhos. Também pode usar em recheios, molhos, sucos e, se quiser, pode desidratá-lo para que dure mais tempo.
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