Beba mais durante as refeições. “Beber água com as refeições vai ajudá-lo a comer mais devagar, acompanhar a sua alimentação e, claro, manter-se hidratado”, diz Sakimura.
Marinar. Além da água, você pode marinar, ou reidratar, essas frutas secas em algum líquido já com sabor. Por exemplo, eu adoro fazer cassata, que é um sorvete italiano. Aí, eu coloco as frutas secas, após deixá-las de molho em um pouco de água com licor de laranja.
Maçã A maçã desidratada possui os mesmos benefícios da fruta fresca. Apesar do processo de desidratação reduzir o teor de vitaminas como a C, a maioria dos nutrientes é preservada. A fruta é rica em sais minerais como o ferro, o manganês, o zinco, o potássio, o fósforo e o cálcio.
Os sinais de desidratação surgem quando o corpo usa ou perde mais líquido que o ingerido, nesse caso o organismo tem dificuldade de desempenhar suas funções normais. Em casos mais severos, pode ocorrer perda de consciência, coma e resultar até em morte.
São bons exemplos de alimentos ricos em água e sais minerais:
Uma dica para deixar as uvas passa mais macias e saborosas: coloque-as numa peneira sobre o vapor da água quente. Elas ficam muito bonitas depois!
Tem gente que detesta uva-passa na comida. ... Outra dica boa é hidratar as passas antes de colocar na receita, pois isso faz com que elas fiquem mais suculentas e macias. Pode ser com água, mas fica melhor ainda com conhaque, ou rum. Fica uma delícia!
Sugestão de como usar o blueberry desidratado: Em sucos, vitaminas e smoothies; No recheio de tortas, bolos e cookies; no preparo de drinks; junto de iogurtes, mix de oleaginosas ou granola; com cereais, saladas de fruta ou misturada a granola.
Hay 2 maneras de hacer las frutas deshidratadas. Quita el rabillo de las frutas. Coloca las frutas en un recipiente y cúbrelas con un líquido (agua, licor, café...). Déjalas en remojo el tiempo necesario para que se ablanden e hidraten.
Por esta razón, la mayoría de las frutas desecadas conservan un alto contenido en fibra y potasio, además de otros minerales y vitaminas. Aunque la deshidratación es un método ancestral de conservación de alimentos, actualmente se ha refinado mucho, gracias a los adelantos tecnológicos que permiten un proceso más salubre y eficiente.
De la misma manera que sucede con muchos otros alimentos, las frutas deshidratadas ofrecen una acción saciante importante. Esto beneficia a nuestro sistema digestivo sin necesidad de comer excesivamente y más de la cuenta. Las frutas llevan un buen aporte de fibra, y las deshidratadas cuentan con una gran cantidad.
Las frutas llevan un buen aporte de fibra, y las deshidratadas cuentan con una gran cantidad. En concreto, suelen contener un promedio de 12 gr. de fibra por cada 100 gr. de producto. Y por ello nos ayudan a regular nuestra digestión.