Os sanduíches, queijos e patês podem ser armazenados na geladeira e depois embalados em papel alumínio, para ficarem fresquinhos. O ideal é preparar os lanches no mesmo dia do consumo, mas se você estiver sem tempo, não se preocupe.
Embale o lanche em papel alumínio ou filme, e evite recheios que estragam mais rápido, como molhos gordurosos, atum, presunto e ovo.
Em relação à conservação do lanche, os pais devem dar preferência à lancheira térmica, por conservar por mais tempo os nutrientes dos alimentos. Além disso, a higienização da própria lancheira deve ser feita regularmente e os alimentos precisam estar separados para que não ocorram mudanças de sabor ou cheiro.
Uma boa dica é evitar alimentos que são fáceis de estragar fora da geladeira. Quem pode manter o sanduíche acondicionado de forma correta no trabalho, ótimo. Já quem não tem essa escolha, a sugestão é guardar em uma bolsa térmica.
“Estes alimentos não podem ser mantidos fora de refrigeração por mais de duas horas e devem ficar abaixo de 7° C, o que é inviável em uma lancheira”, alerta Figueiredo.
O mais comum é você encontrar embalagens de sanduíches em papel filme. O custo é mais baixo e é super prático de embalar. Não tem muito segredo. Você só precisa cortar um quadrado do papel filme, colocar o sanduiche no meio e enrolar as pontas no meio.
Durabilidade: Os sanduíches naturais podem ser mantidos congelados por até 1 mês, mas aconselho não deixar tanto tempo, tente consumir em 1 semana ou duas no máximo para que tenha melhor qualidade e sabor.
Dica para conservar sem preocupação suas maçãs fatiadas :
Sucos: opte sempre pelos naturais, preparados em casa, que contém mais nutrientes e são livres de conservantes. Para manter o suco fresquinho na lancheira, coloque-o dentro de uma garrafa térmica e feche bem. Se possível, prepare o suco no mesmo dia, para não perder muitas vitaminas.
Gelos reutilizáveis Precisa ter um tamanho bom para que, até em dias mais quentes, ele mantenha a lancheira fresca até a hora do lanche ser consumido. Também é necessário haver espaço na lancheira para ele. Há uma infinidade de modelos para gelos reutilizáveis.
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