Durante o processo de peletização, o tratamento agrega níveis significativos de umidade (5 a 7%) e temperatura (50° a 60°C). O resfriamento realiza a operação de resfriamento dos pellets de ração, assim que os mesmos saem da matriz da peletizadora.
A máquina peletizadora basicamente é um equipamento composto de rosca alimentadora, que junto com o controle de alimentação (manual ou automático) faz o ajuste da carga da máquina respeitando a máxima corrente do motor principal (ajuste para a potência instalada).
Uma vez na extrusora, os ingredientes são impulsionados por atrito passando por câmaras (canhões) de retenção permanecendo em média 1 a 2 minutos e sofrem a ação de vapor, temperatura (130-180ºC) e pressão (34 a 37 atm) responsáveis pela cocção final da mistura e pela gelatinização do amido.
A peletizadora de ração animal é um equipamento utilizado para dar forma rígida aos farelos de pó. Dessa forma, obtém-se um produto final que gera uma economia expressiva de recursos e melhor produtividade dentro do segmento de alimentação de aves, suínos, bovinos e equinos.
A influência do tamanho de partícula da matéria-prima na eficiência e qualidade da peletização
O uso de alimentos peletizados na alimentação de peixes é feito em pequena escala no Brasil. É um processo mais simples do que o processo da extrusão, os péletes sempre afundam na água, pois na peletização a aglomeração e compactação da mistura de ingredientes eleva a densidade dos péletes.
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