O moedor só funciona se estiver com a tampa bem encaixada. Ligue o equipamento na tomada. Pressione o botão liga/desliga pelo tempo até obter a granulometria desejada. Chacoalhe levemente enquanto mói, com movimentos sutis para cima e para baixo, para homogeneizar a moagem.
Quais são os Melhores Moedores de Café?
Moedor de Café: os melhores modelos para comprar em 2021
O moedor de lâminas é muito fácil de usar, basta colocar os grãos de café em seu compartimento e apertar o botão para iniciar a moagem e soltar quando achar que o tamanho está bom para seu método.
Moedor de Café Manual De maneira geral, a principal vantagem desse método é que por utilizar um sistema que tritura o grão, temos uma moagem mais homogênea. Diferente dos moedores elétricos de entrada com lâminas de metal que acabam quebrando o grão em pedaços de tamanho variado.
Os moedores de café são divididos entre opções manuais e automáticas. Eles se diferenciam pela forma de processamento, pelas lâminas, e as vezes pelo valor. O moedor manual pode custar menos, porém ele demanda mais tempo e trabalho para moer o café, enquanto o elétrico faz todo o trabalho sozinho.
Melhor triturador forrageiro
Não precisa de filtro de papel, pois o êmbolo da prensa possui uma tela fina que separa o pó da água. A proporção de café e água pode ser 6 g para 100 ml. Primeiro você coloca o café moído mais grosso na prensa, depois coloca a água quente, mistura e deixa em infusão por 4 minutos. Depois desce o êmbolo e sirva o café!
A marca Baratza é muito conhecido por fazer moedores de qualidade com um preço justo. O Baratza Encore, é um dos moinhos de café mais populares no exterior. Com 40 opções para você regular a granulometria, ele é sem dúvida um moedor excepcional! Esse é o moedor que eu tenho em casa e uso todo dia. Recomendo muito!
Montamos um guia com as melhores opções para quem quer ter um moedor de café em casa. Para isso vamos falar sobre todos os tipos que existem no mercado. Desde os moedores de café com lâminas de metal, os de cerâmica, o clássico moedor de café manual etc. Esse tipo de moedor de café é o mais tradicional.
Já falamos aqui que o moedor de café com lâminas de cerâmica – também conhecidos como Burr – tende a ter um resultado final bem melhor. Um grão moído homogêneo em tamanho é um dos pontos mais importantes para termos um bom café em casa.
O liquidificador é o equipamento ideal para moer café, mas não deixa os grãos com uma moagem consistente (eles ficam com tamanhos e espessuras variados). Bata os grãos em intervalos breves para que as lâminas do liquidificador não esquentem e os cozinhem. Use um processador de alimentos.
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