Metabolismo das proteínas é o conjunto de reações químicas que envolvem os componentes e mecanismos que estão inseridas por intermédio das proteínas. Nele estão as etapas de sequenciamento do código genético, da síntese, do endereçamento e da degradação desta macrocomponente molecular.
Em um exemplo clássico de catabolismo, as proteínas são quebradas em aminoácidos, que por sua vez podem ser recombinados para formar novas proteínas. Juntamente com o anabolismo, que envolve a construção de coisas, o catabolismo contribui para o metabolismo, o sistema usado para manter o equilíbrio de energia no corpo.
O organismo precisa das proteínas para manter e repor tecidos e para funcionar e crescer. Proteínas normalmente não são utilizadas para obter energia. No entanto, se o organismo não obtiver energia suficiente de outros nutrientes ou da gordura armazenada, a proteína pode ser utilizada para obter energia.
A importância das proteínas As proteínas degradadas no processo digestivo resultam em aminoácidos, que são absorvidos pelas células epiteliais do intestino delgado, transportados para a corrente sanguínea e distribuídos aos diversos tecidos.
O que é catabolismo proteico O catabolismo é um conjunto de processos através dos quais o corpo busca as moléculas que têm energia, como as células de glicogênio, por exemplo. Essas células de glicogênio oferecem a energia para que o seu corpo desempenhe suas funções específicas.
Metabolismo das Proteínas e aminoácidos Metabolismo das Proteínas e aminoácidos Compostos à base de C, H, O e N com funções importantes no organismo animal e vegetal. São grandes moléculas, polímeros de aminoácidos ligadas por ligações peptídicas (Patrick & Schaible, 1980). Metabolismo de Prote ínas e Aminoácidos
As proteínas, como os demais compostos constituintes de um organismo, não são permanentes, estando em contínua degradação e síntese. Estima-se que, em um ser humano adulto com uma dieta adequada, haja uma renovação ( turnover) de aproximadamente 400g de proteínas por dia.
Essa forma de obtenção de proteínas ocorre por receptores localizados nas membranas celulares, e exemplos biológicos incluem a importação do LDL, transferrina e hormônios. O processo é chamado de endocitose e é explorado por alguns vírus para poderem entrar na célula e usar a maquinaria celular para sua multiplicação.
O processo de endereçamento de proteínas é complexo e não muito bem esclarecido pela ciência.
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