No estômago, onde ocorre produção de suco gástrico, a pepsina (outra enzima), em meio ácido (presença de ácido clorídrico), inicia a "quebra" das proteínas. Do estômago, o bolo alimentar passa ao intestino delgado, onde será banhado por sucos digestivos produzidos pelo pâncreas, pelo fígado e pela parede do intestino.
A absorção da maior parte dos nutrientes ocorre no intestino delgado, enquanto a absorção de água se dá principalmente no intestino grosso, que é a parte final do trato intestinal.
Para auxiliar nesse processo, aumentando a superfície de absorção desses nutrientes, o intestino delgado apresenta algumas adaptações, como dobras ou pregas de até 8 mm de altura em sua parede. Estruturas menores também são encontradas, como as vilosidades e as microvilosidades.
A absorção da maior parte dos nutrientes ocorre no intestino delgado, mas doenças como diabetes e hipertireoidismo podem atrapalhar a absorção. Veja mais.
É importante destacar que a absorção ocorre quando os alimentos, durante a digestão, são decompostos em moléculas menores para, assim, atravessarem do meio externo (paredes do tubo digestivo, geralmente o intestino delgado) para o meio interno (sangue e linfa, que atuam no transporte e remoção de substâncias em diversas partes do corpo).
A absorção é o processo pelo qual os nutrientes, resultantes da simplificação molecular dos alimentos durante a digestão, passam para o meio interno, através ...
Como funciona o sistema digestório? O sistema digestório é responsável pela digestão dos alimentos e pela absorção de nutrientes fundamentais para o corpo humano, bem como a eliminação de partículas não desejáveis para nós. Assim, podemos crescer e realizar nossas atividades!
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