Essa camada tem uma função superimportante: o poliéster faz com que as ondas de calor emitidas pelo microondas se concentrem em um só local. Atraindo as ondas, o material aumenta o calor no fundo do saquinho (a temperatura pode chegar a 250 ºC!), dando uma bela força para a eficácia do estouro.
A única diferença entre a pipoca de micro-ondas e o milho para pipoca é o saco. Se o seu micro-ondas não funcionar, você ainda pode fazer pipoca em uma panela. Isso vai funcionar tanto para a de micro-ondas quanto para o milho para pipoca.
Pipoca de micro-ondas é fonte de gordura trans, uma das maiores vilãs da saúde. Muitas pessoas gostam de recorrer à pipoca de micro-ondas por conta da praticidade - afinal, ela é bem simples de preparar no dia a dia. No entanto, ela tem um teor muito alto de gordura trans, que é uma das maiores vilãs da saúde.
O tempo vai variar de acordo com o aparelho, mas leva de 4 a 5 minutos, aproximadamente. 3º Quando o intervalo entre um estouro e outro for superior a 2 segundos, está na hora de tirar a sua pipoca para que ela não queime.
Já explicamos diversas vezes aqui no Clube da Pipoca que a pipoca de panela ou a pipoca fit podem ajudar e muito, na sua dieta. Mas e a pipoca de microondas? A resposta rápida e direta para esta pergunta é não. Comer pipoca de microondas com seu sabor preferido não oferece um risco a sua saúde.
28 curiosidades que você vai gostar
Há uma lenda urbana que o forno de micro-ondas causa câncer, entretanto isso não é verdade. Ainda não é comprovado cientificamente que essas ondas possam causar o aparecimento de um tumor. Além disso, esse eletrodoméstico é construído por meio de técnicas que impedem o vazamento dessa radiação.
Entre seus benefícios, a pipoca é rica em carboidratos e fibras, que ajudam a manter o sistema digestivo saudável. Além disso, por ter fibras, pode ajudar no controle dos níveis de colesterol e tem boas quantidades de compostos antioxidantes, auxiliando no combate aos radicais livres.
Desligue o micro-ondas quando ouvir o "estouro" em intervalos maiores do que 2 segundos. Cada micro-ondas é diferente e possui uma grande variedade de configurações de energia. Quando o estouro começa a diminuir de velocidade, você corre o risco de queimar a pipoca se não desligar o micro-ondas a tempo.
Dá para esquentar pipoca no microondas? Mas a pipoca pode não ser tão satisfatória quando esfria. Em vez de estourar outro saco, você pode esquentar a que já está pronta para que ela fique quente e com gosto fresco novamente. Dependendo de sua preferência, é possível fazer isto tanto no forno como no micro-ondas.
Malefícios da pipoca
Quanto mais saturada, pior para nossa saúde, pois provocam aumento do colesterol "ruim", o LDL, e a redução do colesterol "bom", HDL", além de aumentar a quantidade de calorias", destaca a nutricionista.
Além de saborosa, a pipoca é uma opção saudável. Ela é rica em fibras e polifenois, que são antioxidantes e agem inibindo a ação dos radicais livres no organismo, diminuindo o envelhecimento precoce, riscos de doenças cardíacas e oxidação de colesterol.
Comer pipoca todo dia faz mal? O ideal é sempre variar a alimentação, mas se a pipoca for feita sem óleo ou sal e consumida moderadamente (umas 2, 3 xícaras por dia), como um dos lanches intermediários, não há problema algum.
Modo de preparoForre o fundo do pote de plástico com o papel-toalha, depois acrescente o milho para pipoca e coloque a tampa sem encaixar.Coloque no micro-ondas por 3 minutos em potência média ou até parar de estourar.Retire do micro-ondas com cuidado, acrescente sal.
Faz sua pipoca em poucos minutos sem utilizar óleo ou água. Basta colocar 3 colheres de sopa de milho na tampa da pipoqueira, usar as travas laterais para fechar e colocar no micro-ondas aproximadamente em 1 minuto e 30 segundos.
1 – Para começar, pegue aquele saco de pães que sobrou do café da manhã e coloque 1 xícara de milho de pipoca comum dentro dele. 2 – Enrole a pontinha do saco até deixar bem fechado para os grãos de milho não escaparem! 3 – Leve ao micro-ondas por aproximadamente 2 minutos em potência máxima.
Modo de PreparoEncha a sua mão de milho de pipoca comum em um prato refratário, acrescente 1 colher de sopa de água.Coloque no microondas com a tampa, por mais ou menos 5 minutos.Para cada punhado de milho, colocar 1 colher de sopa com água.Se quiser pipoca doce, colocar 1 colher de açúcar.
Modo de Preparo
Retire o refratário do micro-ondas e misture o milho de pipoca e a água na manteiga deixando o milho bem espalhado no fundo do refratário. Cubra com papel filme de PVC e faça uns 4 furos para sair o vapor. Coloque no micro-ondas por 7 minutos na potência máxima.
Deixe o forno pré-aquecido em 280°C durante 5 minutos e, ao colocar a travessa com o milho, reduza para 200°C. Feche a tampa do forno e espere até que o intervalo entre um estouro e outro seja maior do que 3 segundos. Tenha cuidado ao abrir o saco de pipoca, pois o vapor quente pode queimar. Sua pipoca está pronta.
Como limpar microondas queimadoEncha meia tigela apropriada para microondas com água.Agora encha a outra metade da tigela com vinagre.Coloque a tigela apropriada para o forno de microondas com a água e vinagre dentro do microondas.Aqueça na potência alta por cerca de 5 minutos, isso varia de aparelho para aparelho.
É preciso ainda ter atenção com as versões industrializadas para micro-ondas e com a pipoca vendida no cinema. Elas devem ser evitadas, pois contêm conservante e sódio em excesso, além de serem extremamente calóricas. A pipoca feita em casa pode ser saborosa e é a versão mais saudável.
Nem óleo, nem manteiga e nem micro-ondas: a melhor forma de preparar a pipoca de forma saudável, evitando a perda de nutrientes e facilitando a perda de peso, é no forno. Um estudo francês demonstrou que fazer a pipoca apenas com ar quente é a forma mais adequada para quem visa saúde e bem-estar.
Frequentemente, colocamos no microondas alimentos em embalagens plásticas, mas alguns cientistas alertam para o risco de ingestão de ftalatos. Quando expostos ao calor, esses aditivos plásticos podem se decompor e se dissolver em alimentos.
O uso do microondas também impacta e diminui a atividade das enzimas antioxidantes, o que se traduz em uma diminuição significativa na proteção antioxidante e pode estar implicado no desenvolvimento de doenças degenerativas. Além de mudar a estrutura proteica dos alimentos.
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