Leve uma frigideira antiaderente ao fogo baixo e regue com 1 colher (chá) de azeite. Com cuidado, transfira o ovo para a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos – com uma espátula de silicone, vá puxando a borda da clara para perto da gema, para manter o formato arredondado do ovo.
Antes do primeiro uso, lave com esponja macia, sabão neutro ou detergente líquido. Depois de secar, unte a área interna com óleo ou gordura e leve ao fogo por um ou dois minutos.
1Coloque um fio de azeite na frigideira. Se quiser, salpique um pouquinho de farinha de trigo - isso ajuda o ovo a não grudar.
A Multiflon nasceu em 1987, a partir da paixão por cozinhar. Essa paixão possibilitou que nos tornássemos referência na produção de panelas, frigideiras e utensílios para forno e fogão em puro alumínio com revestimento antiaderente. Somos uma empresa genuinamente brasileira.
Coloque a frigideira — sem nada — no fogo. – Enquanto a frigideira aquece, quebre o ovo em um recipiente ou copo para se certificar de que o ovo está próprio para ser consumido (sempre bom fazer isso, né?) e adicione uma pitada de sal, pimenta-do-reino ou demais temperos que desejar no ovo.
Sim, é possível fritar ovos com água: confira o passo a passo. – A partir daí é tudo bem simples — e nada muito diferente do que você já fazia antes. Coloque a frigideira — sem nada — no fogo.
Virar ovos fritos é um dos atos mais intimidadores para qualquer chef iniciante no café da manhã. Conseguir uma clara levemente tostada e bem cozida e uma gema mole e suculenta não é nada difícil, depois de alguma prática.
Feito com água, os ovos fritos ficam mais saudáveis, permitindo aproveitar todos os benefícios do ovo. O ovo frito é sinônimo de praticidade e simplicidade. Ele fica pronto em minutos e pode ser consumido com diversos acompanhamentos ou até com aquele pão quentinho!
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