Condições de fritura recomendadas: Temperatura: 185 +/- 5 C Tempo: 4 a 8 segundos Depois de frito é só acrescentar sal a gosto! Deliciosas Batatas sequinhas e crocantes!! Distribuição direta dos fabricantes! Assim podemos oferecer um preço melhor aos nossos clientes!
O ideal é usar uma mandolina para que todas as rodelas fiquem do mesmo tamanho e desidratem na mesma velocidade. Para usar uma mandolina, pressione a parte superior da batata contra as lâminas e puxe o utensílio para baixo até chegar à outra ponta, fatiando o legume em rodelas.
Espalhe a batata ralada sobre as bandejas do PraticDryer. A camada de produto deve ser suficiente apenas para cobrir toda a tela da bandeja; Coloque as bandejas carregadas dentro do desidratador, ligue a ventilação e regule a temperatura em 60oC; Após aproximadamente 6 horas as batatas estarão desidratadas.
O utensílio não tem segredo: basta cortar rodelas da batata com o cortador ondulado e depois cortar em tiras. Voi lá: batata ondulada e linda - igual as congeladas. Pra fritar cada um tem o seu segredo. Aqui em casa a gente num faz nada - só corta e frita, simples assim!
Para desidratar alimentos são necessárias 3 condições:
Instruções
Dicas para desidratar vegetais Antes de mais, lave os vegetais minuciosamente. Depois, corte-os em pequenos pedaços de aproximadamente 6 mm. Escalde-os durante cerca de 1 a 2 minutos e, de seguida, coloque-os em água gelada.
Ela também contém manganês, potássio e vitaminas B6 e C, que ajudam nas funções do órgão, enquanto os centros nervosos respondem positivamente aos ácidos graxos e aminoácidos encontrados nesse alimento. Além disso, o alto nível de carboidratos das batatas mantém bons níveis de glicose no sangue, dando energia para o bom funcionamento dos neurônios.
Há poucos riscos e contraindicações no consumo de batata. Há casos de pessoas que são alérgicas a uma das principais proteínas do alimento e devem evitar a batata para não ter problemas de saúde. As batatas fritas são ricas em gordura, calorias e contêm diversos compostos que podem fazer mal à saúde.
Fonte de ferro, fósforo, cálcio, magnésio e zinco, a batata ajuda o corpo a manter a estrutura e a força óssea. Além disso, seu consumo regular previne a perda óssea em homens e mulheres. Já o ferro e o zinco contribuem na produção do colágeno, que reforça e dá maior sustentação aos ossos. 5. Faz bem para o coração.
As frutas desidratadas são saudáveis? A primeira etapa para aprender como desidratar frutas consiste em escolher a fruta que deseja secar. Depois disso, você deve lavar bem o alimento, sem pressa, retirar as sementes e a casca e cortá-la em fatias bem pequenas e fininhas.
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