Como fazer o fechamento de caixa
1º passo: abertura de caixa Para começar o fechamento de caixa, registre o saldo inicial de abertura de caixa. Esse saldo contém notas e moedas para que os operadores possam arcar com pequenas despesas durante o expediente e também para dar o troco aos clientes nos recebimentos em dinheiro.
O fluxo de caixa é, basicamente, o controle de toda a movimentação financeira da sua padaria durante determinado período. Geralmente, realiza-se o fluxo de caixa diário, registrando a movimentação ao longo de um dia de trabalho.
7 dicas de como organizar o fluxo de caixa
Vejamos agora quais são os passos para fazer o fechamento de caixa de supermercado.
Registro de entradas e saídas Na medida em que o expediente avança, o operador precisa registrar todas as movimentações ocorridas no caixa, ou seja, as entradas e saídas de capital. As entradas relacionam-se às vendas, já as saídas são decorrentes de alguma despesa.
A abertura do caixa de supermercado nada mais é do que o valor presente no caixa no momento que o operador inicia sua jornada de trabalho, ou seja, o caixa apresenta um pequeno montante em dinheiro conhecido como fundo de troco. Esse valor é usado para dar troco aos clientes.
Sabia que é possível montar uma padaria no seu supermercado sem precisar fabricar os pães? Ou seja: você terceiriza esse tipo de serviço (com alguma padaria da sua cidade) em vez de contratar um padeiro para fazer a massa e fabricar o pão. Você somente fica com a parte de assar e vender os pães.
Quando você decide fechar o caixa, a maneira mais correta é contar os valores separadamente por tipo de transação (dinheiro, cartão, cheque, reforço, sangria, etc). Essa contagem de forma diferenciada é importante para que você note possíveis divergências e descubra suas causas.
O fechamento diário do caixa é ideal porque, se alguma transação não foi lançada por qualquer motivo, pode ser que amanhã ninguém se lembre mais a origem do erro ou daquele valor que falta pra fechar o caixa do dia anterior.
Ao fim do dia, você terá um saldo de fechamento de caixa como resultado da equação que iniciou com o saldo de abertura do caixa e que durante o dia foi variando de acordo com as entradas e saídas de valores. É muito comum que as pessoas esqueçam de realizar lançamentos de recebimentos e pagamentos.
Outra forma de evitar divergências no fechamento de caixa é executar este processo todo final de expediente ou quando houver troca de operador. Assim, se houver qualquer coisa errada, será mais fácil para o operador lembrar o que aconteceu. Deixando para o dia seguinte, fica mais difícil entender o que pode ter acontecido.
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