Você pode cozinhar qualquer grão no micro-ondas colocando 1/4 xícara de milho de pipoca simples em um saco de papel. Adicione um pouco de sal e 2 colheres de chá de azeite para adicionar sabor. Dobre o saco mais de 2-3 vezes e feche-o. Em seguida, cozinhe por 2:30 minutos.
Ajuste a potência do seu microondas de acordo com o que as instruções de uso da embalagem pedem. Fique sempre ao lado do microondas e escute o estouro das pipocas. Se o intervalo entre um estouro e outro for maior que 4 segundos, já á hora de desligar para evitar que ela queime.
- Em uma panela grande, adicione o óleo e o milho de pipoca. - Tampe a panela e leve em fogo médio. - Segure a tampa da panela e faça movimentos circulares para aquecer os grãos uniformemente sem que os queime. - Assim que o milho começar a estourar, diminua o fogo e aguarde até que os estouros fiquem mais espaçados.
Modo de PreparoEncha a sua mão de milho de pipoca comum em um prato refratário, acrescente 1 colher de sopa de água.Coloque no microondas com a tampa, por mais ou menos 5 minutos.Para cada punhado de milho, colocar 1 colher de sopa com água.Se quiser pipoca doce, colocar 1 colher de açúcar.
1º Coloque tudo em um recipiente de vidro próprio para micro-ondas e cubra com filme PVC. – Faça alguns furos no filme, pequenos o suficiente para que a pipoca não escape. 2º Coloque na potência alta. O tempo vai variar de acordo com o aparelho, mas leva de 2 a 5 minutos, aproximadamente.
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2. Cozinhe na potência máxima por 1min50. O tempo exato varia confome o micro-ondas (quando o intervalo entre os estouros do milho ficar maior que 2s, é hora de parar).
Pipoca na frigideira
cubra uma frigideira com papel alumínio, coloque óleo e uma porção de milho para pipoca. Feche com outra folha de papel alumínio e espere que todos os grãos estourem. Você terá um lanche rápido e fácil de fazer.
A única diferença entre a pipoca de micro-ondas e o milho para pipoca é o saco. Se o seu micro-ondas não funcionar, você ainda pode fazer pipoca em uma panela. Isso vai funcionar tanto para a de micro-ondas quanto para o milho para pipoca.
Pipoca no forno micro-ondas
Na verdade, você só precisa de um saco de papel e milho. Ah, e vem com um bônus: sem conservantes e aromatizantes! Utilize o mesmo princípio da receita no forno convencional, apenas certifique-se de colocar apenas o saco de papel com o milho.
O milho tem um tempo para estourar, mas o óleo queima com facilidade e rapidez. Se você usar o fogo alto, o milho pode até estourar mas isso acaba fazendo com que o óleo queime e transfira gosto para sua pipoca.
Segundo eles, é preciso que o grão não deixe a pressão escapar conforme é aquecido; se isso acontecer e o ar vazar, o grão não estoura. O estudo pode levar à produção de variedades de milho de pipoca com características que fujam do problema.
Isso se deve ao fato de que, por terem o fundo grosso, elas demandam mais tempo para ficarem aquecidas e ainda retém o calor. Ou seja, o óleo pode aquecer demais e as pipocas estourarem de forma desigual.
Dá para esquentar pipoca no microondas? Mas a pipoca pode não ser tão satisfatória quando esfria. Em vez de estourar outro saco, você pode esquentar a que já está pronta para que ela fique quente e com gosto fresco novamente. Dependendo de sua preferência, é possível fazer isto tanto no forno como no micro-ondas.
Como limpar microondas queimadoEncha meia tigela apropriada para microondas com água.Agora encha a outra metade da tigela com vinagre.Coloque a tigela apropriada para o forno de microondas com a água e vinagre dentro do microondas.Aqueça na potência alta por cerca de 5 minutos, isso varia de aparelho para aparelho.
Assim, basta levar o milho para pipoca à cesta da airfryer e programar a fritadeira a 200 ºC por 8 minutos. Aqui vem o pulo do gato: muitas pessoas reclamam que fazer pipoca seja em microondas ou na airfryer corre o risco dela sair queimada. Mas, se você prestar atenção aos estouros, a pipoca sairá perfeita.
Modo de preparoForre o fundo do pote de plástico com o papel-toalha, depois acrescente o milho para pipoca e coloque a tampa sem encaixar.Coloque no micro-ondas por 3 minutos em potência média ou até parar de estourar.Retire do micro-ondas com cuidado, acrescente sal.
Pipoca de micro-ondas é fonte de gordura trans, uma das maiores vilãs da saúde. Muitas pessoas gostam de recorrer à pipoca de micro-ondas por conta da praticidade - afinal, ela é bem simples de preparar no dia a dia. No entanto, ela tem um teor muito alto de gordura trans, que é uma das maiores vilãs da saúde.
Pipoca no forno
A maneira que é considerada a mais saudável para fazer pipoca é no forno, aquecendo o milho com ar quente. Para fazer isso, é preciso colocá-lo na assadeira do forno e deixá-las dentro a 180 graus até estourarem. Assim elas preservarão melhor as qualidades originais do milho.
Aqui está minha técnica:Eu aqueço uma panela funda em fogo alto e derreto dentro de óleo de coco.Eu jogo um kernel, cubro o pote e aguardo o kernel aparecer. ...Eu então coloco todos os grãos de uma vez e tampo a panela, mantendo-a em fogo alto.
Pipoquinha na fogueira
Pipoca é super fácil de estourar e ótima para acampamentos. Basta fazer um “bolsa” com papel alumínio, parecido com os pacotes de pipoca de microondas, colocar o milho deixando espaço no interior, e fechar bem.
Utilize um saco de papel para cozinhar o milho não estourado no micro-ondas. Você pode cozinhar qualquer grão no micro-ondas colocando 1/4 xícara de milho de pipoca simples em um saco de papel. Adicione um pouco de sal e 2 colheres de chá de azeite para adicionar sabor. Dobre o saco mais de 2-3 vezes e feche-o.
Peso Aproximado 190 g.
Coloque 2 colheres de sopa de açúcar e 1 colher de sopa de água. Misture e leve ao micro ondas em potência alta por 1 minuto. Depois vá aquecendo de 30 seg em 30 seg até caramelizar sem mexer para não ficar açucarado.
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