4 passos para tratar uma intoxicação alimentar em casa
Os sintomas de intoxicação alimentar surgem algumas horas após do consumo do alimento contaminado devido à presença de toxinas no alimento, sendo os principais:
Paciente com intoxicação alimentar deve fazer repouso e ingerir muito líquido. Nos casos de perda maior de líquidos e risco de desidratação, devem ser indicados medicamentos para controlar as náuseas e os vômitos, assim como administrar a reposição de líquidos e sais por via endovenosa.
O que é intoxicação alimentar?
Os sintomas de intoxicação alimentar surgem algumas horas após do consumo do alimento contaminado devido à presença de toxinas no alimento, sendo os principais:
Intoxicação alimentar é um problema de saúde causado pela ingestão de água ou alimentos contaminados por bactérias. Aprenda a se prevenir.
Veja a seguir os 10 alimentos que mais causam infecção e intoxicação alimentar: 1. Ovos crus ou mal passados Os ovos crus ou mal passados podem conter a bactéria Salmonella sp., que provoca sintomas graves de infecção intestinal como febre, dor de barriga, diarreia intensa, vômitos sangue nas fezes e dor de cabeça.
O consumo de muitos líquidos durante a intoxicação alimentar é bastante importante pois evita a desidratação, repõe os líquidos perdidos por meio dos vômitos e da diarreia e faz com que a a recuperação aconteça de forma mais rápida.
Independentemente do micro-organismo determinante, os efeitos da intoxicação alimentar aguda são todos parecidos: náuseas, vômitos, diarreia, febre, dor abdominal, cólicas, mal-estar. Nos quadros mais graves, podem ocorrer desidratação, perda de peso e queda da pressão arterial.
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