Passo a passo
Passo a passo de como plantar alface na água
De acordo com as hortaliças que serão cultivadas, os canteiros devem ter 1 metro de largura e 25 a 30 centímetros de altura; as covas devem ter 15 a 20 centímetros de boca e 20 a 25 centímetros de profundidade.
O alface prefere solos argilo-arenosos, ricos em matéria orgânica. Quando estiverem com 2 a 3 folhas e com 8 a 10cm, devem ser replantados em canteiros bem adubados, de modo que a planta fique com o colo acima do nível do solo e com espaçamento de 30cm entre as plantas.
O plantio de alface pode ser realizado tanto em pequenas hortas caseiras quanto em grandes áreas. No verão, a colheita ocorre em períodos de 60 a 70 dias depois do início do cultivo e, no inverno, se estende em torno de 80 a 90 dias.
A luz solar precisa incidir diretamente na alface, mas nas horas mais quentes do dia, deve receber uma sombra parcial. Por isso, o mais indicado é plantar a alface debaixo de uma árvore ou construir algo para fazer sombra.
Rendimentos de alface podem chegar a até 50-70 toneladas por hectare, dependendo da variedade, número de ciclos de plantio e condições do solo. A duração do ciclo plantio/colheita em solo é de 60-90 dias no outono e no verão 21 a 30 dias.
A alface é colhida aproximadamente 8 a 18 semanas após a semeadura.
A largura dos canteiros deve facilitar a realização de diferentes trabalhos manuais, tais como semeaduras, capinas e colheita. Geralmente, ela é de 100 cm (1 m), contudo, pode ser de cm.
A horta deve ter um tamanho suficiente para fornecer hortali- ças para toda a família. Para se saber o tamanho ideal da horta, basta calcular cerca de 10 metros quadrados de horta por pessoa por ano. Assim, mul- tiplicando-se o número de pessoas na família por 10, tem-se a área necessária da horta.
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