Coloque no liquidificador um pouco da uva e bata levemente, não precisa bater muito não (tipo umas 4 pulsadas). Passe por uma peneira para tirar o excesso de casca e sementes, coloque nos recipientes para congelar.
Modo de Preparo
Você pode guardar na geladeira em garrafas bem tampadas durante alguns dias, ou se preferir, pode congelar por alguns meses. O que sobrou na peneira, ainda pode virar geléia!
Se o suco integral que estava em temperatura ambiente for aberto, ele tem quer ser colocado imediatamente na geladeira e irá durar de sete a 10 dias. O suco comprado refrigerado tem que ser colocado imediatamente na geladeira, mesmo que não tenha sido aberto.
Modo de Preparo
Pode ser guardada/comercializada até três meses após, basta conservar em temperatura ambiente. Caso congele, pode durar muito mais tempo.
Entenda melhor a seguir quais são os principais benefícios do consumo regular do suco integral de uva.
24 meses. Depois de aberto conservar em geladeira e consumir em até 7 dias.
Portanto, a partir do momento em que a garrafa é aberta, ocorre entrada de ar na garrafa, sendo necessário que o suco seja mantido em geladeira e consumido em até 4 dias.
Você pode, inclusive, dividir as uvas por diferentes embalagens ou então fazer espetinhos de uvas com um palito antes de as congelar. Coloque as uvas no congelador e deixe-as permanecer ali por 4 e 5 horas. Este tempo será suficiente se elas forem utilizadas para fazer a receita a seguir.
Lave somente na hora que for comer. Não deixe as uvas em temperatura ambiente, somente se for comer no mesmo dia. Guarde as uvas na geladeira no pote plástico que ela vier do mercado. Se não estiver em pote, coloque em saco plástico com furos. Deixe na geladeira, as uvas irão durar até 14 dias sem estragar.
Dicas Gerais para o Congelamento das Frutas. Exceto a banana e a pêra d’água, que não apresentam bons resultados após o descongelamento, todas as frutas podem ser congeladas. Antes do congelamento, lave-as muito bem, de preferência em água gelada, descasque e retire as sementes.
Deixe-as sobre o papel de cozinha durante um quarto de hora, aproximadamente. É importante que estejam bem secas, pois a mínima umidade provocaria o congelamento das uvas em bloco.
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