Como fazer um saco de confeiteiro
Fazendo saco de confeitar em papel manteiga
Para fazer o seu saco de confeiteiro caseiro comece por abrir papel filme, pelo menos uns 30 cm, em uma superfície devidamente limpa, para garantir que nenhuma sujeira rasga o papel. Depois corte esse pedaço de papel filme. Agora pegue em um pouco da cobertura e coloque no meio do papel filme.
Por ser um grande aliado na hora de estruturar bolos altos, a folha de acetato é ótima na hora de fazer o famoso naked cake!
Se o saco de confeitar estiver fechado (sem uma abertura para o bico), coloque o bico por dentro do saco, leve-o até a ponta e faça um pequeno corte com uma tesoura para marcar a abertura de acordo com o tamanho da ferramenta. Depois, puxe o bico para trás e corte o saco no lugar em que você fez a marca.
Já quem confeita bolo ou faz acabamentos com pouca frequência acaba optando pelo saco de confeitar descartável. Portanto, não existe um “certo ou errado” na hora de escolher o saco de confeitar ideal. Tudo vai depender da quantidade de vezes que você utiliza este produto e do tempo e cuidado na hora da limpeza.
CONE DE PAPEL MANTEIGA
Em uma travessa coloque óleo vegetal suficiente para cobrir todo o fundo da travessa.
Abra o utensílio e coloque as lâminas ao redor do canto do saco. Alinhe a tesoura para que fique 1,5 a 5 cm de plástico sobrando além da linha onde vai cortar. Feche as lâminas da tesoura para cortar um pedaço do saco e fazer o bico do seu saco de confeitar.
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