Ouça em voz altaPausarPara a regularização, você precisa de um CNPJ e autorização da prefeitura para realização das atividades no endereço cadastrado. A partir daí, poderá solicitar no MAPA o registro do estabelecimento e o registro dos produtos que você fabrica (no caso, os tipos de cerveja).
Ouça em voz altaPausarOs trâmites para abrir uma cervejaria comercial passam pela constituição legal da empresa, com contrato social, CNPJ, inscrição estadual, alvará de funcionamento e o registro no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), que requer o cumprimento de uma série de exigências técnicas.
Ouça em voz altaPausarO Sindicato Nacional da Indústria Cervejeira (Sindcerv) lançou na última semana um guia sobre como Registrar a sua cervejaria no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).
Ouça em voz altaPausarO procedimento legal inicial dessa fase é o registro do CNPJ e, para isso, cada município possui suas especificações próprias. Feito o registro em sua prefeitura, você deverá regularizar sua cervejaria no MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento) para que possa comercializar e produzir cervejas.
Para se cadastrar, são necessários os seguintes documentos:
Ouça em voz altaPausarComparado com os milhões de reais necessários para montar uma fábrica, o investimento para começar uma cervejaria cigana é bem mais baixo, em torno de R$ 100 mil. As despesas iniciais envolvem o desenvolvimento da marca, o design do rótulo, os barris para maturar a cerveja, o custo de produção e o marketing.
Ouça em voz altaPausarO número de cervejarias está aumentando no Brasil. De acordo com o Anuário da Cerveja 2020 divulgado hoje (30) pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), existem 1.383 cervejarias registradas no Brasil. O número é 14,4% maior do que o registrado no ano anterior.
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