O processo de propagação da nogueira-macadâmia é realizado por sementes, tanto para a formação de mudas de pé-franco como de porta-enxerto. Todavia, o tempo demandado para a germinação das sementes é superior a 120 dias após a semeadura, dependendo do tratamento aplicado às sementes (Simão, 1998).
Investimento de longo prazo, a macadâmia produz seus primeiros frutos 4 anos após o plantio e atinge sua maturidade produtiva com 12 anos, fato já constatado no Brasil. Quanto a sua longevidade, sabe-se que, no Havaí, existem pomares com até 60 anos em plena produção comercial.
O ciclo fisiológico inicia-se com a floração entre os meses de Junho a Setembro, podendo, conforme o ano, emitir até 3 floradas. Com desenvolvimento dos frutos entre Setembro até Novembro e a maturação dos frutos a partir de Dezembro até Março, inicia-se a colheita no final de Janeiro até Maio.
Lau conta que já existem espécies desenvolvidas e melhoradas geneticamente que inciam a produção após cinco anos e chegam à plenitude de frutificação em torno dos 10 a 12 anos, sendo que cada árvore adulta pode produzir anualmente entre 25 e 28 quilos.
O plantio deverá ser feito abrindo uma cova o dobro do tamanho da muda, adicionar no fundo e nos lados uma mistura de composto orgânico e adubo animal de curral bem curtido em partes iguais, adicionando uma parte de areia. Após o plantio regar todos os dias por um mês, garantindo a sobrevivência da muda.
Ao todo, existem no Brasil 150 produtores, sendo o estado de São Paulo responsável por mais de 40% da produção nacional. Há plantações também no Espírito Santo, Bahia, Minas Gerais e Rio de Janeiro. NOME CIENTÍFICO: Macadamia integrifolia Maid.
Para alcançar todos esses benefícios, basta comer apenas 20 g (cerca de duas unidades) por dia. Isso soma 120 calorias, nada comprometedor para a balança! Você também encontra essa noz em receitas de pães, como o nosso delicioso Grão Sabor Chia e Macadâmia, em saladas e até sobremesas como o sorvete.
R$ 20,00
O produtor rural recebe uma média de R$ 20,00 pelo quilo de macadâmia em casca.
15 metros de altura CARACTERÍSTICAS: Parecida com um pinheiro, a árvore de macadâmia é considerada uma planta ornamental por estar sempre verde. Ela pode atingir até 15 metros de altura, lá pelos 25 anos, quando chega à idade adulta.
Embora existam várias espécies de nozes, sendo as mais conhecidas a preta e a comum, as instruções de plantio e cuidado são bem similares. Ainda assim, já que existem centenas de variedades adaptadas a diferentes climas e doenças, recomenda-se plantar nozes de locais relativamente próximos.
As nozes compradas em supermercado dificilmente terão a umidade necessária para germinar. Mesmo se tiverem, elas provavelmente foram produzidas por uma árvore híbrida ou por uma variedade adaptada a um clima diferente, o que torna o sucesso na sua área improvável.
Selecione aquelas com um diâmetro mínimo de 0,65 cm nessa região, e de preferência mais largas. Essa é a medida mais importante para prever a qualidade. Mudas de raízes nuas, vendidas sem solo, devem ser plantadas no início da primavera, antes do crescimento de botões, e imediatamente após a compra.
Mantenha as sementes úmidas durante o inverno, por dias. As nozes, assim como outras sementes, precisam de um ambiente úmido e frio antes da planta despertar da dormência e brotar.
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