Modo de preparo: Coloque os ingredientes no liquidificador ou mixer e bata até obter um creme homogêneo. Você pode substituir a banana por qualquer outra fruta da preferência, como morango, kiwi, abacate, pêssego ou mix de frutas. 2. Sirva em uma tigela e decore com a fruta de sua preferência, granola e mel.
Bom, o sorbet de açaí não se trata de um sorvete tradicional. Ele é um alimento que tem como base água, açúcar e a própria polpa do açaí. ... A textura cremosa do sorbet acontece por conta do equilíbrio que ocorre entre o açúcar e acidez natural da polpa.
Como a cor do açaí vem da antocianina responsável pela ação antioxidante, quanto mais escura for a polpa do açaí mais certeza podemos ter de que se trata de um açaí saudável. Ou seja, quanto mais roxa sua boca e os seus dentes ficarem depois de comer ou tomar açaí como suco, maior será a ação antioxidante no seu corpo.
35 calorias
O Açaí Zero (60 g), da Açaí Frooty, tem 35 calorias.
Açaí Original Select 3,6kg R$ 49,19 un.
Os dois maiores estados da federação em extensão territorial – Pará e Amazonas – disputam hectare por hectare para saber quem tem o melhor açaí do Brasil. Atualmente, 95% da produção desse fruto nativo da Amazônia se concentra nos dois estados. Em números absolutos, o Pará sai na frente.
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