Como fazer fermentado de laranja?

Pergunta de Alice Costa em 23-09-2022

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Como fazer fermentado de laranja?

Modo de Preparo

Em um recipiente grande misture bem o açúcar e a água.
Acrescente o suco de laranja coado e o fermento.
Coloque em um garrafão de 4,6 litros.
Deixe por 30 a 45 dias em um local escuro para a fermentação (quando o açúcar se transformará em álcool).

O que é vinho de laranja?

O Vinho Laranja, conhecido, em inglês, como Orange Wine, é um vinho produzido a partir de uvas brancas, onde as cascas das uvas não são removidas durante o processo de fermentação, permanecendo em contato com o mosto durante um longo período de tempo.

Porque as frutas fermentam?

Isso acontece porque o órgão apresenta uma série de bactérias e fungos que vivem em equilíbrio. Os alimentos fermentados atuam como probióticos, que ajudam nessa formação.