Como fazer feijoada sem ficar gordurosa?

Pergunta de Eder Silva em 23-09-2022
(11 votos)


Como fazer feijoada sem ficar gordurosa?

1 – Como tirar o excesso de gordura: A primeira coisa que devemos fazer é ferver as carnes com água, depois escorrer e colocar água gelada com gelo por cima das carnes. O choque térmico fará com que a gordura em excesso da carne saia para que a nossa feijoada fique mais leve.

Como tirar o ácido da feijoada?

Corte a laranja em quatro, sem ir até o fundo, e coloque na panela (ela ajuda a tirar a acidez da feijoada). Deixe cozinhar por mais ou menos 30 a 40 minutos, até que o caldo engrosse.

Como colocar a laranja na feijoada para tirar a gordura?

Lave bem uma laranja inteira e, sem descascá-la, coloque-a na panela. Sim, para cozinhar junto com o feijão e as carnes. A surpresa acontece ao final do preparo: a laranja vira uma esponja de gordura. Para comprovar, basta cortar a fruta ao meio e ver a quantidade que reteve.



Para que serve a laranja dentro da feijoada?

E nos acompanhamentos, não pode faltar couve, farofinha, vinagrete e laranja. ... O primeiro acontecece porque a laranja, por ser rica em fibras e pectina, ajuda a reduzir a absorção da gordura das carnes, facilitando a digestão e diminuindo o desconforto que sentimos depois de comer – e repetir! – a feijoada.

O que fazer para tirar a gordura da feijoada?

Funciona assim: Ao cozinharmos o feijão e as carnes na panela de pressão, colocamos junto uma laranja com casca e tudo. Ela fica tão feia por sugar gordura que nem vale a pena publicar a fotinha, mas é o truque mais eficiente... a laranja vira uma esponja de gordura ao final do cozimento.

Como tirar óleo do feijão?

Faça um caldo ou sopa; Passe o caldo pela peneira; Leve o caldo à geladeira ou freezer, somente até a gordura solidificar; Passe o caldo por uma peneira fininha, a gordura fica na peneira.



Porque a feijoada ficou amarga?

O alho cozinha mais rápido do que a cebola, por isso, se for para a panela antes do tempo, vai queimar e deixar o feijão com gosto amargo.

Como tirar o gosto de gordura do feijão?

Funciona assim: Ao cozinharmos o feijão e as carnes na panela de pressão, colocamos junto uma laranja com casca e tudo. Ela fica tão feia por sugar gordura que nem vale a pena publicar a fotinha, mas é o truque mais eficiente... a laranja vira uma esponja de gordura ao final do cozimento.

Como eu faço para engrossar o caldo da feijoada?

Basta que você adicione uma colher de maisena diluída em um copo de água morna. Em seguida, acrescente ao molho da feijoada para que fique mais grosso.



Como tirar o sal da feijoada com laranja?

Colocar algumas gotas de limão também pode ajudar a tirar o excesso de sal do feijão. Usado no preparo de marinadas, o limão é uma fruta cítrica que costuma combinar muito bem com qualquer tipo de proteína.



Outras questões

Como ocorre a transferência de calor entre o suco e o gelo?

Como se trata uma paca?

O que é dermatite miliar?

Como se fazer um torneio de sinuca?

O que é bom para inflamação na Cuticula?

Como você organizaria o plano de cargos e salários?

Como é feita a suspeição do juiz no processo penal?

Como colocar em ordem alfabética no Excel drive?

Como planejar um torneio?

Como acabar com dermatofitose em gatos?

Como se mede o tamanho da tela de um celular?

Como funciona torneio de futevôlei?

Como saber o tamanho da sua cabeça?

Qual o melhor remédio para inflamação no cóccix?

Como organizar um workshop passo a passo?

Como calcular o nível de pressão sonora?

Onde se faz necessária a constituição da CIPA?

Como diminuir as manchas de melasma do rosto?

Como saber o tamanho de uma frigideira?

Como elaborar uma agenda de planejamento?

Política de privacidade Sobre nós Contato
Copyright 2025 - todasasrespostas.com