Como armazenar: Retire as folhagem com cuidado para não cortar ou machucar as cenouras, e guarde em sacos plásticos fechados ou enrolada em papel toalha, para minimizar a umidade e mantenha na gaveta de legumes na geladeira, a cada dois dias o ideal é conferir e quando for usar escolha as que parecem estar mais ...
em sacos. As cenouras são embaladas em sacos de polietileno denso (150-200 mícrons), que podem conter até 50 kg de vegetais de raiz. Depois disso, os sacos no formulário aberto são colocados verticalmente nas prateleiras ou no chão.
Deixe o recipiente na parte inferior da geladeira, onde é menos frio, pois as temperaturas baixas podem queimar as folhas. A alface (e outras verduras) murcha porque absorve água. O papel toalha serve para absorver a umidade e mantê-la fresca por mais tempo.
Guarde as folhas e caule em um saquinho plástico ou na gaveta das folhas. Mergulhe as raízes em um vaso ou vasilha com água fria, cubra todas as raízes com água e leve para a geladeira. Desta forma a cenoura vai resistir por até 15 dias na geladeira, crocante e sem perder vitaminas ou sua consistência.
Outra boa ideia para manter as cenouras frescas é guardar em uma bolsa de papel, que deve deixar aberta como na explicação anterior. Por quê? A razão pela qual fazemos isso é para evitar que a umidade se acumule no interior da embalagem, seja do tipo que for, de plástico ou de papel. Lembre-se que a umidade pode estragar as cenouras.
A embalagem ou o recipiente para conservar as cenouras é muito importante. O ideal é guardá-las em sua correspondente bolsa de plástico levemente aberta, e dentro da gaveta especial para verduras existente na geladeira.
A razão pela qual fazemos isso é para evitar que a umidade se acumule no interior da embalagem, seja do tipo que for, de plástico ou de papel. Lembre-se que a umidade pode estragar as cenouras. Para conservar as cenouras frescas, em umComo também recomendamos que as guarde na geladeira sem descascar e sem as folhas.
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