Modo de Preparo: Pré-aqueça o forno a uma temperatura 200ºC. Coloque o Auroggets Crocante Aurora em uma assadeira e leve-os ao forno de 15 a 20 minutos, virando-o na metade do tempo. Em um refratário, coloque o Auroggets Crocante Aurora e aqueça-o de 3 a 4 minutos em 100% da potência do aparelho.
Fritura
Frigideira
Hora de ir ao forno Com os frangos fritos já em temperatura ambiente, coloque-os separados uns dos outros em uma assadeira forrada com papel-alumínio e leve ao forno por cerca de 20 a 30 minutos, no máximo. Ah, e lembre-se de virar os pedaços na metade do tempo.
Um nugget com 5 x 5 cm deve ser frito até adquirir uma coloração marrom dourada; isso levará cerca de três a quatro minutos.
Não usar azeite para frituras O motivo seria que as moléculas de gordura do azeite queimam a uma temperatura inferior ao dos demais óleos, produzindo aldeídos e compostos químicos que interferem no sabor e qualidade dos alimentos.
No fogão: Coloque a manteiga em uma frigideira grande, e deixe ficar bem quente. Coloque os filés de frango e doure dos dois lados, aproximadamente 5 minutos de cada lado. Retire e sirva em seguida.
Na hora de preparar uma receita de frango empanado, qualquer tipo de farinha é capaz de deixar uma casquinha crocante e sequinha – desde que você cubra a carne de maneira uniforme e deixe o papel absorver bem a gordura no fim do preparo.
A carne de frango passa por um processo de moagem e depois a empresa fabricante mistura ingredientes conforme sua linha de produção, a carne é temperada e recebe condimentos, após este procedimento, a massa é moldada e enfarinhada numa cobertura crocante. Depois de todo o processo, o produto é pré-frito e congelado.
Os empanados Auroggets são porções de carne de frango empanada, enriquecida com proteína de soja, especialmente temperada.
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