O correto é mil reais. De acordo com os estudiosos da Língua Portuguesa (Napoleão Mendes de Almeida e Pasquale Cipro Neto, entre outros), para quantificar um número, não se usa um antes de mil. E, também, não existe na Língua Portuguesa o número hum.
Mil ou um mil: escrita de números por extenso 1.000 - mil. 2.000 - dois mil. 3.000 - três mil. 4.000 - quatro mil.
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