al·môn·de·ga ga.
substantivo feminino Bolinho ou croquete de carne moída.
meatball {subst.}
Mundo
Almôndega/Origens
Al-búndiga era “a bolinha”. Até hoje, nos países norte-africanos e no sul da Itália, muitas almôndegas são feitas no tamanho de bolinhas de gude. Quando os árabes invadiram o sul da Europa, o nome foi transformado em “almôndega” em Portugal e “albóndiga” na Espanha.
pizza s (plural: pizzas)
As almôndegas atuais são uma variante de uma especialidade criada no Império Persa (atual Irã), provavelmente no século 12. O nome original – koofthe – significa “carne moída”. Com as invasões árabes na Europa e na Ásia, os koofthe ou kofta foram sendo adaptados às condições de cada região conquistada.
Parece que a origem é a cidade alemã de Hamburgo. O certo é que, migrando para os EUA há mais de um século, se tornou tão americano quanto o jeans e Elvis. Ganhou o mundo.
A origem do nome "almôndega" é uma derivação do que os árabes chamavam de "al-búndiga" (“a bolinha”), pois tudo que tivesse a forma arredondada, era denominado de "búndiqa". O prato tem origem na região da antiga Pérsia no século XII, quando este povo desenvolveu o "koofthe" (a “carne moída” ovina).
Quantas gramas de arroz e feijão devo comer para emagrecer?
Para que serve rasterizar uma imagem?
Qual o dia de promoção no Mundial?
Quem é Cordélia Deuses Americanos?
Como funciona o cálculo do INPC?
O que é contratura na prótese de silicone?
Como tirar cola permanente do tecido?
Qual o segundo esporte mais praticado no Brasil?
Quantos gramas tem um pedaço de torta?
O que fazer primeiro na reforma do apartamento?
Pode dar ovo cozido ao cachorro?
Quem é aposentado por invalidez pode trabalhar?
Qual a sigla do estado de Brasília?
Como transformar uma imagem comum em 3D?
Quantas parcelas precisa atrasadas da busca e apreensão?