A forma correta de escrita da palavra é muçarela, com ç: queijo muçarela; pizza de muçarela; muçarela de búfala.
Muçarela, ou mozarela, provém do italiano mozzarella, diminutivo de mozza, cujo significado é leite de búfala ou de vaca talhado com uma espécie de fungo chamado mozze.
Queijo Mussarela é Fonte de Riboflavina: É uma boa ideia comer Queijo Mussarela, pois é rico em vitamina B2 ou Riboflavina. Parte da família de complexos de vitamina B, precisa ser tomada diariamente, pois ajuda o corpo a combater várias doenças e problemas, como ataques de Enxaqueca e Anemia.
Mussarela ou muçarela? Essa parece uma dúvida fácil de ser respondida, afinal de contas, é claro que mussarela escreve-se assim, com dois 's'! É dessa maneira que a palavra é grafada pela maioria dos falantes da língua portuguesa, já que é assim que ela se apresenta nos folhetos de supermercados, nos cardápios dos restaurantes...
“ Mozzarella ”, palavra em italiano e diminutivo de “ mozza ”, originou a palavra “mozarela”, em português. A diferença para a palavra em italiano é a ausência das consoantes duplicadas (“z” e “l”). Para aproximar mais a grafia da palavra “mozarela” da língua portuguesa, recorreu-se a uma convenção já existente em nosso idioma.
A forma mussarela ainda é a mais usada e até aparece registrada em alguns dicionários em virtude de sua ampla difusão. Contudo, essa grafia não está de acordo com o nosso sistema ortográfico vigente, portanto, não consta no Vocabulário Ortográfico da Língua Portuguesa da ABL.
"Mozzarella", palavra em italiano e diminutivo de “mozza”, originou a palavra “mozarela”, em português. A diferença para a palavra em italiano é a ausência das consoantes duplicadas (“z” e “l”). Para aproximar mais essa palavra da nossa grafia, recorreu-se a uma convenção já existente em nosso idioma.
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