Uma embalagem muito utilizada para salgados prontos é a de papel mais grosso, tipo cartão, que deve ser forrada com papel manteiga ou alumínio antes de receber os produtos. Se precisar fazer camadas de salgados nessa embalagem, lembre-se de usar o papel manteiga entre elas para que fiquem devidamente separados.
Massas e salgados congelados são muitodifíceis de estragar.No entanto, você deve prestar atenção nas etiquetas com a validade dos prazos para consumo. Tanto os alimentos empanados — coxinha e bolinho de queijo — como os quitutes assados duram cerca de 3 meses no congelador.
Caso você prefira opções mais práticas, que não requerem descongelamento prévio, aproveite para conhecer os frangos da linha Sadia Assa Fácil. Para prepará-lo, basta retirar o frango do congelador e levar diretamente ao forno, sem complicação.
Quando comprar peito de frango do supermercado, coloque-os em uma única camada em uma sacola e deixe um espaço entre cada peito. Se eles congelaram juntos, será difícil separá-los e você terá que descongelar tudo. Outra opção é congelar os peitos em um prato ou em uma bandeja e transferi-los a um saco de congelamento.
O ideal é separar um recipiente limpo e deixar o frango descongelar natural e lentamente, dentro da geladeira. Esse processo costuma levar, em média, 24 horas. Lembre-se de nunca deixar a carne submersa dentro da água, pois o hábito pode colaborar com o crescimento de micro-organismos.
Sim, a carne de frango congelada é segura. No caso de Sadia, o congelamento dos frangos é feito dentro da própria fábrica, o que garante que todos os requisitos de qualidade e segurança sejam cumpridos à risca. O método de congelamento também faz a diferença: por ser rápido e preciso, ele conserva as propriedades da carne de frango.
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