O melhor a fazer para manter a temperatura é envolver sempre em papel-alumínio antes de colocar nas embalagens. É possível embalar sanduíches, cachorros-quentes, hambúrgueres, massas, etc, envolvendo bem o alimento em alumínio e colocando-o, em seguida, na caixinha ou a embalagem que você tiver.
Os salgados prontos são comumente embalados em uma caixa de papel, que pode ser personalizada com o nome ou o logotipo do seu negócio. Essa caixa de papel deve sempre ser forrada com papel manteiga ou papel alumínio.
escolher embalagens sustentáveis como as de papel que tem melhor qualidade, transmitem uma ideia de qualidade e ainda ajudam na conservação da temperatura.
O certo é colocar o lado brilhante para dentro! Isso porque esse lado brilhante, por ser mais liso e menos aderente, impede que os alimentos grudem em sua superfície, mantendo aquela textura irresistível dos alimentos assados.
Esse modelo de papel é exclusivo para alimentos, não possui química, nem nenhum tipo de plástico no verso. Ele é poroso e feito para que nenhuma substância penetre no produto, evitando qualquer alteração no seu gosto.
Para aumentar a visibilidade e também o faturamento, utilizar aplicativos de delivery de lanches pode ser uma ótima pedida para o seu negócio. Por isso, vamos apresentar os apps de maior rentabilidade e que oferecem mais recursos para o restaurante. Então confira a lista e escolha aquele ou aqueles que mais combinam com o seu negócio!
Existem diversos segmentos diferentes no mercado alimentício que você pode explorar. O mais legal de montar uma lanchonete é poder oferecer um cardápio abrangente, já que isso ajuda a atrair clientes de todos os tipos. É importante sim identificar e servir bem o seu público-alvo, mas também é bom ser um pouco ousado.
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Encontre uma lancheira ou um cooler que possa ser conectado ao acendedor de cigarros, encha de comida quente e conecte enquanto você dirige. O aparelho vai usar a energia do carro para manter os alimentos em uma temperatura segura.
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