maize s. A pipoca é feita com grãos de um tipo específico de milho.
Veja também:
choclo m [Am.
Na Bolívia se chama mote ao grão de milho seco, fervido em água com a sua casca.
Coletivo de espigas de milho é atilho, se forem de pés de milho é milharal.
1. Espiga de milho. [Botânica] Parte de uma gramínea que contém os grãos de milho espalhados em torno de um eixo. Fiz uma pamonha com essa espiga de milho.
milho verde tradução | Dicionário Português-Espanhol maíz dulce n.
Em países como Argentina, Bolívia, Chile, Colômbia e Uruguai os termos mais comuns são “lapicera” e “bolígrafo”.
A diferença entre os dois é largamente controlada por apenas dois genes. Segundo Mary Poll, em trabalho publicado na revista Proceedings of the National Academy of Sciences, os primeiros registros do cultivo do milho datam de há 7300 anos, tendo sido encontrados em pequenas ilhas próximas ao litoral do México, no Golfo do México.
O milho puro ou como ingrediente de outros produtos, é uma importante fonte energética para o homem. Ao contrário do trigo e do arroz, que são refinados durante seus processos de industrialização, o milho conserva sua casca, que é rica em fibras.
Com as grandes navegações iniciadas no século XV e o consequente intercâmbio Colombiano, a cultura do milho se expandiu para outras partes do mundo. Hoje, é cultivado e consumido em todos os continentes e sua produção só perde para a do trigo e do arroz .
O plantio de milho na forma ancestral continua a praticar-se na América do Sul, principalmente em regiões pouco desenvolvidas, no sistema conhecido no Brasil como de roças. No final da década de 1950, por causa de uma grande campanha em favor do trigo, o cereal perdeu espaço na mesa brasileira.
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