De uma maneira geral, deve-se evitar que as camadas individuais do solo sejam invertidas ou misturadas entre si. ... Consiste na operação de incorporar ao solo restos vegetais, adubos verdes, fertilizantes e calcários. A incorporação do material orgânico deve ser superficial, até 8 cm de profundidade.
O solo é a base da produção agrícola orgânica. Varios residuos são reintegrados ao solo; folhas, sobras de verduras, palhadas, etc são devolvidos aos canteiros, em forma de composto, para que sejam transformados em nutrientes para as plantas.
A presença de água em qualquer plantação orgânica é essencial, pois a água é responsável pelo crescimento saudável e pela qualidade do alimento. Os sistemas de irrigação possibilitam que o produtor tenha um controle sobre sua cultura durante todos os processos de crescimento, desde as sementes até a planta já adulta.
Em contrapartida, os alimentos inorgânicos contam com químicos e sintéticos em seu processo de produção, o que pode reduzir consideravelmente o número de nutrientes dos alimentos, além de aumentar o risco de intoxicação.
Sistema de Irrigação Localizada Este sistema aplica água localizada e controlada na planta, reduzindo, assim, a superfície do solo que fica molhada, exposta às perdas por evaporação. Com isso, a eficiência de aplicação é bem maior e o consumo de água menor.
Historicamente, a irrigação possibilitou o desenvolvimento de diversas civilizações, regiões e países, trazendo, principalmente, segurança para a produção, para a alimentação e para o comércio dos povos que souberam utilizar a água para a produção agrícola.
O produtor orgânico se preocupa com a preservação do meio ambiente e tem compromisso com a qualidade de vida de seus empregados. O produto, então, pode ter seu custo de produção um pouco maior, acrescido destas responsabilidades. A oferta em relação à procura por produtos mais saudáveis, também eleva o preço no mercado.
O solo é a base da produção agrícola orgânica. Varios residuos são reintegrados ao solo; folhas, sobras de verduras, palhadas, etc são devolvidos aos canteiros, em forma de composto, para que sejam transformados em nutrientes para as plantas.
Os que têm proporção menor só podem ser chamados de “produto com ingredientes orgânicos” e essa porção tem que ser de, no mínimo, 70%. Já os com menos de 70% de ingredientes orgânicos não podem ser vendidos como tal e não podem ter o selo brasileiro.
Seus ingredientes devem ser inofensivos à saúde do consumidor. Para ser considerado orgânico, o produto deve ser composto de no mínimo 95% de ingredientes orgânicos. Os que têm proporção menor só podem ser chamados de “produto com ingredientes orgânicos” e essa porção tem que ser de, no mínimo, 70%.
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