Com poder adoçante duas vezes maior que o do açúcar, o mel também pode ser usado na combinação com frutas, leite, iogurte, pães e biscoitos, cereais e até bebidas, como sucos e cafés”, explica a nutricionista.
Nele, pesquisadores da Universidade de Oxford, na Inglaterra, revisaram 14 pesquisas sobre o assunto e chegaram à conclusão de que o consumo do mel é mais efetivo do que estratégias usuais se o objetivo é abrandar as manifestações de uma infecção do trato respiratório superior mais leve, caso do resfriado.
Além de seu uso na culinária, o mel pode ser produto de beleza e até anti-séptico natural
O “mel”, que de tanto sucesso virou até funk, começou a fazer sucesso nas festas clandestinas realizadas durante a pandemia. O produto é vendido em sachês ou caixas com 12 unidades, que podem ser encontrados tanto em adegas, postos de gasolina e sex shops quanto em sites como Mercado Livre, Shopee e até no IFood.
"Se tiver que optar, o mel é um pouco melhor do que o açúcar em todos os sentidos, pois é rico em diversos nutrientes e fitoquímicos benéficos para o nosso organismo", afirma Maiara Capetti, nutricionista, do Hospital Sírio-Libanês.
Veja um experimento recente, que aponta possível ajuda na recuperação de pacientes internados com o coronavírus, e outras novidades sobre o composto. Extraída das colmeias das abelhas, onde exerce papel de escudo contra vírus e bactérias, a própolis é bastante estudada por suas propriedades medicinais.
Basta tomar uma colher de sopa ao dia! Uma colher de mel por dia pode ser um milagre para beneficiar a saúde do seu cérebro. No entanto, o mel precisa ser o mais puro e natural possível, sem aditivos e açúcares que eliminariam suas propriedades medicinais.
Uma colher de mel por dia pode nos proteger de várias doenças neurodegenerativas graças a seu alto índice de polifenóis. As pesquisas sugerem que os componentes polifenóicos do mel combatem a oxidação celular e a inflamação dos tecidos neuronais. Além disso, potencializam a conexão das células cerebrais.
No entanto, há algumas restrições quanto a quem pode consumir o mel. Os diabéticos, por exemplo, devem evitá-lo, pois o mel possui carboidratos, como a frutose e a sacarose, que elevam rapidamente a glicemia (o nível de açúcar no sangue).
Quantidade recomendada de mel O quanto consumir de mel por dia pode variar entre uma colher de chá, cerca de 10 gramas, a uma colher de sopa, aproximadamente 25 gramas. É importante ressaltar que este alimento deve ser inserido em uma dieta saudável. Como consumir o mel
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