O tratamento é focado em reeducação alimentar e plano alimentar, dependendo da situação pode ser indicado uso de medicamentos (mas nem sempre). Mas é importante ressaltar que boa parte do sucesso do tratamento depende da dedicação do paciente e comprometimento com seus objetivos.
O nutrólogo então poderá solicitar exames laboratoriais específicos como a dosagem direta ou indireta das vitaminas C, E, K, A, B, D, dos minerais, zinco, cobre, manganês, selênio, ferritina, osteocalcina, exame coprológico funcional, teste de tolerância à lactose e as rotineiras análises de função hematopoiética, ...
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