Secretado no intestino delgado, o suco pancreático é produzido pelo pâncreas. Esse suco é composto por bicarbonato de sódio, que modifica o pH do quimo, neutralizando sua acidez. Essa modificação de pH facilita também a ação de enzimas.
O suco pancreático percorre do pâncreas ao duodeno através do ducto pancreático.
O pâncreas é um órgão muito interessante, pois produz tanto substâncias a serem “despejadas” no intestino – o suco pancreático – quanto substâncias a serem “despejadas” na corrente sanguínea – os hormônios.
A função exócrina do pâncreas é de produzir suco pancreático, que é uma secreção composta por enzimas digestivas que contribuem para o processo de digestão de proteínas, carboidratos, triglicerídeos e ácidos nucleicos.
As principais são a amilase e a lipase. Essas enzimas são excretadas pelos ductos pancreáticos e caem no duodeno, a parte inicial do intestino delgado.
O pâncreas secreta enzimas digestivas no duodeno e hormônios na corrente sanguínea. As enzimas digestivas (como amilase, lipase e tripsina) são liberadas pelas células dos ácinos e fluem para o duto pancreático.
A secretina (produzida no duodeno) induz as células centro acinosas que estão na luz dos ácinos serosos encontrados no pâncreas, a liberar bicarbonato de sódio, para neutralizar a acidez do quimo.
O pâncreas secreta enzimas digestivas no duodeno e hormônios na corrente sanguínea. As enzimas digestivas (como amilase, lipase e tripsina) são liberadas pelas células dos ácinos e fluem para o duto pancreático.
Além do bicarbonato, o suco pancreático possui enzimas como a quimiotripsina, tripsina, amilopsina, RNAase, DNAase e lipase. Além dos sucos, outra substância importante na digestão é a bile. De coloração esverdeada, ela é produzida pelo fígado e atua na digestão de gorduras.
O suco pancreático percorre do pâncreas ao duodeno através do ducto pancreático. O hormônio secretina estimula a produção de um suco rico em bicarbonato e pobre em enzimas, enquanto o hormônio pancreosina irá estimular a produção de um suco rico em enzimas e pobre em bicarbonato.
O suco pancreático é liberado através das ações das hormonas secretina e colecistocinina a sua libertação é feita pela papila maior que está situada na porção descendente do duodeno (D2). O suco pancreático é rico em íons bicarbonato.
O pH do suco pancreático oscila entre 8 e 8,3. ... a lipase pancreática hidrolisa as moléculas de um tipo de gordura – os triacilgliceróis, ...
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