Modo de Preparo
Conheça os benefícios da cajá para nossa saúde
Modo de preparo
Lava-se a fruta e leva ao liquidificador, com um pouco de água, para passar no modo pulsar. Coa o suco numa peneira; do que ficou na peneira, você vai tirar o caroço e o restante("o bagaço", ou "polpa") volta ao liquidificador, dessa vez para passar no modo normal, com o suco que foi coado.
Contém vitaminas A e C, fibras, sais minerais como cálcio, fósforo e ferro. O cajá é originário das Ilhas da Sociedade, no Oceano Pacífico, presente em quase todo o território brasileiro, principalmente no Norte e no Nordeste.
O chá das folhas e flores da cajazeira serve para aliviar dores de estômago, cistites, inflamações da garganta, relaxar os músculo e estimular o bom funcionamento do corpo.
O suco de umbu, em especial, é muito indicado para limpar o organismo, pois é altamente hidratante, rico em vitaminas e antioxidantes.
Receita de Suco de umbu, 38,88 calorias por porção - Vitat Receitas.
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