Como é feito o Mochi? Para o preparo do bolinho, é utilizado o mochigome, um tipo de arroz glutinoso e com aspecto pegajoso. À moda antiga, o ingrediente é produzido em um usu, um grande pilão de madeira com martelo para amassar os grãos.
Doces em japonês
| Português | Japonês | Romanização |
|---|---|---|
| Milkshake | ミルクセーキ | mirukuseeki |
| Mochi (feito de arroz) | 餅 | mochi |
| Mousse | ムース | muusu |
| Picolé | ポプシクル | popushikuru |
Também chamado de Chapssaltteok, essa é uma versão coreana do bolinho de arroz mochi japonês, Daifuku. O mochi é um lanche muito popular na Coreia, especialmente durante os meses de inverno.
As bolinhas de sorvete são envolvidas em mochi e vendidas em diferentes sabores (chocolate, manga, chá verde, café, baunilha e morango).
O mochi nacional é da Mochissimo. Está à venda no Empório Santa Maria e no site da empresa, em porções a partir de 12 unidades (R$ 82,90) em embalagens de plástico ou 6 ( R$ 44) e 9 unidades (R$ 100) em caixas para presente.
O nome vem dos cartões de telefone usados no Japão chamados de "moshi moshi", que quer dizer "Olá" ou "Alô" em japonês.
Provavelmente você já deve ter ouvido muitos japoneses falarem “Moshi Moshi” (もしもし) ao atenderem o telefone. Basicamente esta expressão seria como o “Alô” que se costuma dizer no Brasil. ... Com o tempo, a expressão acabou evoluindo para “Moshi Moshi”.
- 300 ml de água; - Amido de milho para envolver os bolinhos; - Corante alimentício (opcional); - O recheio geralmente é de pasta de feijão azuki, mas como seria muito complicado de achar, use e abuse de sua criatividade para decidir o recheio do seu mochi!
Mochi é um delicioso bolinho de arroz feito de arroz glutinoso ou arroz doce. O mochi é muito tradicional e comum na culinária japonesa e é frequentemente servido para celebrar o ano novo.
Disponível em
Mochi (もち) é um bolinho feito de arroz glutinoso moído em pasta, muito consumido no Japão. Esse alimento é amplamente consumido durante o Ano Novo, devido a um festival chamado Mochitsuki (餅つき) no qual o mochi é preparado e distribuído para o público.
O Mochi (moti), tradicional bolinho de arroz, é um ingrediente essencial na culinária local. Com presença indispensável nas festividades de Shogatsu (Ano-Novo japonês), é sinônimo de sorte e fartura. A famosa comida, mesmo consumida o ano todo, também ganha um lugar especial em celebrações como nascimentos e casamentos.
O Mochi é um doce japonês irresistível. Seja o sorvete de Mochi, Mochi recheado com morango, Mochi de chá verde, mochi é apreciado tradicoinalmente durante o Ano Novo japonês. Essas maravilhas elásticas de bolinhos de arroz conquistaram o coração das pessoas em todo o mundo.
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