Plantio O champignon de paris é produzido em palhada pré-compostada e coberta com uma camada de terra. Necessita de refrigeração (temperatura de 15 ºC a 18 ºC) e ambiente sem luz.
Quando esfriar, coloque as “sementes” dos cogumelos e cubra com algodão, que barrará agentes nocivos. Feche com elástico e coloque tudo em uma caixa. 4. Depois de um mês, abra a caixa, faça furos no saco e deixe em local arejado e com pouca iluminação, umedecendo os substratos por fora ao longo de 15 dias.
A Produção deste tipo de cogumelo é feita em composto orgânico à base de capins, bagaço de cana, palhas de arroz e/ou trigo e/ou soja e/ou milho, onde primeiramente é feita uma hidratação da mistura e a correção do pH por meio de calcário, na seqüência é feita uma compostagem para transformação da celulose e ...
Os cogumelos são cultivados em saquinhos com serragem, farelo de trigo e calcário. Os itens vão para uma autoclave, uma espécie de forno com alta pressão para ser esterilizado. Caso isto não seja feito, outros fungos se proliferam e não deixam o cogumelo se desenvolver. Apenas depois disso é feito o plantio.
O champignon é uma espécie de fungo do filo Basidiomycota. A parte comestível corresponde ao corpo de frutificação, um agrupamento de hifas com função de reprodução.
Por não terem sementes, os cogumelos champignon crescem dos esporos. Os esporos, quando encontram as condições corretas de umidade, germinam e produzem hifas, que se ramificam e formam uma massa chamada micélio. Vantagens de cultivar cogumelos champignon em casa Você tem a satisfação de produzir sua própria comida em casa.
Existem formas diferentes de se cultivar o cogumelo e isso vai depender da espécie que você vai trabalhar. Algumas pessoas começam a montar a produção de cogumelos em áreas rurais abertas, como matas, enquanto que outros preferem começar a produzir em galpões que tem os equipamentos necessários para que isso ocorra da forma correta.
Outra possibilidade que pode pensar para produzir os seus próprios cogumelos é a produção em troncos. Para tal, utilizam-se troncos de árvores recém-abatidas como a madeira de eucalipto. Normalmente, quem pretende produzir cogumelos em tronco aproveita as condições ambientais características da Primavera ou Outono (mais ameno).
Quando o chapéu dos cogumelos se diferenciar totalmente do pé, eles estarão prontos para serem colhidos. Você pode arrancá-los com os dedos, mas isso poderia danificar as ramificações dos cogumelos ainda não despontados abaixo da superfície. Em vez disso, corte-os bem na base do talo com uma faca afiada.
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