A nomenclatura oficial dos álcoois segue as mesmas regras estabelecidas pela IUPAC para os hidrocarbonetos, com apenas uma diferença: como o grupo funcional é diferente, o sufixo é “ol” no lugar de “o”, que é o usado para os hidrocarbonetos. Não pare agora...
A nomenclatura dos álcoois, segundo a IUPAC, segue as mesmas regras dos hidrocarbonetos, porém com a terminação ol, que indica o grupo funcional dos álcoois e o carbono de onde a hidroxila está saindo. ... O restante do nome da cadeia segue as mesmas regras estabelecidas para os hidrocarbonetos.
A nomenclatura de aldeídos segue as mesmas regras que a das cetonas, porém a terminação é “al” e não é necessário numerar a posição do grupo funcional na cadeia. O sufixo é “al”, enquanto que nas cetonas é “ona”; ... Não pare agora...
Etanol ou álcool etílico
O etanol pode ser obtido por meio da fermentação de polissacarídeos, como o amido e a celulose, ou de dissacarídeos, como a sacarose e a maltose.
Álcoois. Possuem o grupo hidroxila, (OH)-, ligado a um átomo de carbono saturado (que possui somente ligações simples).
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A Nomenclatura IUPAC refere-se ao estabelecimento de regras para a escrita dos nomes dos compostos que são oficialmente aceitos em todo o mundo. Essas regras são estabelecidas pela IUPAC (União internacional da Química Pura e Aplicada, sigla que vem do inglês International Union of Pure na Applied Chemistry).
O álcool pertence à classe dos compostos orgânicos (Química Orgânica) que são formados por hidroxilas (-OH), ligadas a átomos de carbono saturados. ... A hidroxila também é comum às classes dois enóis e fenóis. Se ela estiver ligada a um carbono insaturado (dupla ligação) é um enol.
O álcool mais simples é o metanol (H3C — OH), conhecido também como álcool metílico, que pode ser obtido através da destilação da madeira.
A nomenclatura das cetonas é feita escrevendo-se o número de carbonos, o tipo de ligação entre os átomos de carbono e o sufixo “ona”, que indica o grupo funcional.
Carbonila, o grupo funcional dos aldeídos.
Conheça a constituição e as aplicações do metanal, o aldeído mais simples que compõe o formol.
Os álcoois também podem ser classificados mediante o número de hidroxilas:Monoálcool quando possuem apenas uma hidroxila.Diálcool quando possuem duas hidroxilas.Triálcool quando ligados a três hidroxilas.
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A nomenclatura dos ésteres, segundo a IUPAC, é feita escrevendo-se o hidrocarboneto com a terminação oato, o termo de ligação “de” e o substituinte com a terminação ila.
Está contido nas bebidas alcoólicas, que é formado pela fermentação anaeróbica (sem ar) do açúcar, é usado para limpeza doméstica, fabricação de formaldeído, aditivo de gasolina e também é combustível para automóveis. A fórmula do álcool etílico é CH3CH2OH e seu ponto de ebulição 78,50C.
Etanol ou álcool etílico é um composto orgânico da família dos álcoois, cuja fórmula molecular é CH3 – CH2 – OH (o mesmo que C2H6O). Líquido e incolor, o etanol se dissolve facilmente em água porque é uma molécula polar.
Os álcoois são compostos orgânicos que contêm uma ou mais hidroxilas ligadas diretamente a átomos de carbono saturados. Os álcoois são compostos orgânicos caracterizados pelo grupo hidroxila (OH) ligado a um carbono saturado (que realiza somente ligações simples) de uma cadeia carbônica.
Observe as diferenças entre eles a seguir: Álcoois: diferentemente dos enóis, os álcoois têm a hidroxila ligada em um carbono saturado, isto é, que só faz ligações simples. ... O enol pode ser obtido também pela substituição de hidrogênios de carbonos de hidrocarbonetos com a dupla ligação, pelo grupo hidroxila (-OH).
Colesterol. O colesterol (C27H45OH) é um esteroide que compõe as membranas celulares de todos os mamíferos, sendo transportado pelo plasma sanguíneo. É um álcool policíclico de cadeia longa, insolúvel em água e no sangue, e por esta razão, ao ser transportado, se liga a proteínas hidrossolúveis.
Nomenclatura→ Prefixo indica o número de átomos de carbono da cadeia principal;→ Infixo indica o tipo de ligação existente entre carbonos da cadeia principal – simples, dupla ou tripla;→ Sufixo indica a função orgânica à qual o composto pertence.Veja cada um desses elementos abaixo:
Para dar nomes aos compostos orgânicos de cadeias normais você deve seguir os seguintes passos:PASSO 1 - Identifique a quantidade de carbonos da cadeia carbônica.PASSO 2 - Verificar a presença de insaturações entre carbonos.PASSO 3 - Identificar qual a função orgânica do composto.PASSO 4 - Dar o nome ao composto.
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