Na captação, deve ser utilizada uma bomba com capacidade suficientemente capaz de conduzir a água do poço até os reservatórios. A adução deve ser feita em tubulações de aço inoxidável que ligarão o poço aos os reservatórios, passando antes por filtragem, até o galpão industrial com destino às linhas de envase.
O passo a passo para explorar água mineral: Requerimento e Alvará de Pesquisa Mineral
O Requerente deverá preencher o Pré Requerimento eletrônico, disponível no site do DNPM, este deve conter todas as informações e documentos exigidos no artigo 16 do Código de Mineração. Se aprovado o requerimento, o Requerente passa a ter o Alvará de Pesquisa, com validade de 01 a 03 anos, que pode ser renovado.
O aproveitamento comercial das fontes de água mineral ou de mesa, tanto em propriedades públicas quanto em particulares, é feito pelo regime de autorização de pesquisa e concessão de lavra, previsto no Código de Mineração, e observadas as disposições contidas no Código de Águas.
Para que uma água seja classificada como Água Mineral Natural, ela deve preencher alguns critérios, como: – Ser potável: Isso significa que a água não pode ter qualquer vestígio de poluição orgânica (presença de coliformes) ou mineral, aspecto límpido e sem odor.
Considera-se jazida toda massa individualizada de substância mineral ou fóssil, aflorando à superfície ou existente no interior da terra, e que tenha valor econômico (...)”
O Código de Águas Minerais – CAM (Decreto-Lei nº 7.841/1945) estabelece que compete ao DNPM - atualmente à ANM (sucessora das obrigações e dos direitos, conforme Lei nº 13.575/2017) a fiscalização da exploração das águas minerais e potáveis de mesa em todos os aspectos.
Saiba qual regime minerário
Sais, compostos de enxofre e gases estão entre as substâncias que podem estar dissolvidas na água.
Águas Minerais são aquelas provenientes de fontes naturais ou de fontes artificialmente captadas que possuam composições químicas ou propriedades físicas ou físico-químicas distintas das águas comuns, com características que lhes confiram uma ação medicamentosa.
Em muitos casos, a estabilização micro-biológica da água mineral, antes de ser envasada, é efetuada através da utilização do ozônio (O3). A filtração é uma operação de retenção de partículas sólidas por meio de material filtrante que não altera as características químicas e físico-químicas da água.
As tubulações utilizadas para a movimentação da água podem ser em polietileno de alta densidade (PEAD) ou em aço inox. Em muitos casos, a estabilização micro-biológica da água mineral, antes de ser envasada, é efetuada através da utilização do ozônio (O3).
A captação é um conjunto de instalações, construções e operações necessárias à exploração da água mineral ou potável de mesa de um aquífero, sem alterar as propriedades naturais e a pureza da água mineral ou potável de mesa. Ela se faz através de fontes naturais ou por poços artesianos.
A carbonatação é útil para reduzir a quantidade de microrganismos e prevenir seu posterior crescimento, porém não se deve considerar como um meio para desinfectar a água vinda de uma fonte microbiológica insegura. O envasamento é uma operação de introdução de água proveniente da captação e/ou dos reservatórios nas embalagens, até o seu fechamento.
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