A produção da pecuária de corte pode ser dividida em três Sistemas: - Sistema Extensivo. - Sistema Semi-Intensivo. - Sistema Intensivo.
Existem basicamente três tipos de sistemas de produção de bovinos, sendo eles extensivo, semi-intensivo e o intensivo. ... O sistema extensivo tem como princípio manter a criação exclusivamente em pastagens, aproveitando ao máximo os recursos naturais.
A pecuária de corte é dividida basicamente em três fases, sendo cria, recria e engorda, quando uma propriedade exerce e produz as três fases denominamos de ciclo completo. Cada uma dessas fases tem um perfil produtivo e um produto final, sendo respectivamente bezerro, boi magro e boi gordo.
Os sistemas de produção animal podem ser definidos pelo conjunto de tecnologias e práticas de maneio animal, tendo em conta a espécie, a finalidade de produção, a raça e o meio ambiente/região onde a atividade será desenvolvida.
A pecuária de corte envolve as fases de cria, recria e engorda. A cria compreende a reprodução e o crescimento do(a) bezerro (a) até a desmama. A recria ocorre da desmama até o início da reprodução das fêmeas ou até o início da fase de engorda dos machos.
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O sistema de produção de bovinos de corte compreende as fases de cria (desde a cobertura da vaca até a fase de desmama), recria (entre as fases desmama e terminação) e terminação (fase de en- gorda).
A pecuária de corte é baseada em três principais fases, são elas: cria, recria e engorda. Entender o processo e os objetivos de cada uma delas é fundamental para obter uma maior produtividade e lucratividade no seu agronegócio. Confira abaixo as principais estratégias de manejo para cada etapa.
Sistema Intensivo
É mais recomendado para gado de alto padrão genético, já que possui um elevado custo. Alguns exemplos de instalações são Free Stall, Tie Stall, Loose Housing e Compost Barn. Vantagem: Um dos benefícios deste sistema é o aumento da produtividade e a ocupação de pequenos espaços.
Esses sistemas caracterizam-se pela integração de árvores (nativas ou exóticas), pastagens mistas ou solteiras e componente animal, com intuito de obter produtos ou serviços dos componentes presentes. E destacam-se pela conservação de solo e recursos hídricos, sequestro de carbono e aumento da biodiversidade.
6 SISTEMAS DE PRODUÇÃO DOS ANIMAIS DOMÉSTICOS
Através da análise desses fatores é possível classificar os sistemas em: Page 11 11 • Sistema extensivo; • Sistema semi-intensivo; • Sistema intensivo; • Sistema super-intensivo.
3 tipos de sistemas de produçãoProdução contínua. É o tipo de sistema de produção mais comum de ser encontrado em uma indústria. ... Produção intermitente. ... Produção para grandes projetos.
O termo gado de corte refere-se à criação de ovinos, caprinos e bovinos com aptidão para a produção de carne. ... A bovinocultura de corte é uma atividade difundida e bem estabelecida em todo o mundo. É caracterizada pela criação de bovinos com o objetivo de produzir carne e seus derivados.
2.4 DEFINIÇÃO DE PECUÁRIA E BOVINOCULTURA DE CORTE
gado de corte abrange um conjunto de tecnologias e práticas de manejo, tipo de animal, propósito da criação, raça ou grupamento racial e ecorregião onde a atividade é desenvolvida.
Destes, 9,3% combinam suínos e aves; 2,3% criam bovinos e aves; 4,6%, caprinos e suínos; e 7%, caprinos e aves.
O sistema de produção é um conjunto de elementos, pessoas, máquinas e processos responsáveis por produzir um produto ou serviço. Esses elementos se interligam para alcançarem o objetivo final, que é produzir. Conforme uma indústria vai crescendo, é necessário adequar e melhorar o seu sistema de produção.
O produtor, as instalações, os animais, o alimento e a água, o manejo e os contaminantes compõem o ecossistema do suíno. Para atingir bons níveis de produção, é necessário que todos os componentes do ecossistema do suíno estejam em harmonia, isto é, não pode ocorrer desequilíbrio entre eles.
Um sistema de produção é um grupo interdependente de itens, pessoas ou processos trabalhando juntos em direção a um propósito comum: produzir (um serviço ou um produto). Ainda que possa soar como uma novidade, todos nós já fazemos parte de muitos sistemas – nossa família, comunidade, Estado, trabalho, etc.
Os sistemas de produção de bovinos leiteiros consistem na exploração a pasto com pastejos extensivos (contínuos), rotacionados e rotacionados com irrigação e manejo correto de pastagens, o sistema semiextensivo que é a associação entre sistemas de pastejo e alimentação no cocho em diferentes períodos do dia ou épocas ...
Tipos de sistemas de produção para gado leiteiroSistema extensivo. Este tipo é caracterizado na criação de animais a pasto. ... Sistema semi-intensivo. ... Sistema intensivo. ... Holandesa. ... Girolando. ... Pardo-suíço. ... Jersey. ... Zebu Leiteiras.
Sistema semi-intensivo
Com o bom uso dessa prática, é possível diminuir a idade de abate, o que acaba por aumentar a produtividade dos animais.
Tem a vantagem de se fazer desde o nascimento da cria até a terminação. Qual o tempo de engorda de boi a pasto? Todo o processo dura 18 meses. O descarte do animal é realizado aos 20 meses.
A recria com duração de 12 meses, tem início no desmame e vai até quase a fase de acabamento e terminação desses animais. Por fim, a engorda acontece ao atingirem os 350 quilos, é a fase de final e tem o objetivo alcançar 450 quilos de peso vivo por animal para o abate.
As etapas de produção da carne bovina, em forma de cadeia produtiva se constituem pelo encadeamento de ligações entre o transporte, abate, beneficiamento, processamento, comercialização e distribuição do produto ao consumidor final.
A recria é a fase do sistema de produção que é iniciada após o desmame das crias e se destina a prepará-las para a engorda ou para reposição. Tratando-se de animais para abate, o desejável é que esta fase não exista, isto é, que os animais passem diretamente do desmame para a fase de acabamento.
A terminação é a última fase de produção na pecuária de bovinos de corte, na qual o animal atinge o peso adequado para o abate e deposita gordura na carcaça.
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